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「リストランテ フォンタナ」

福岡市中央区渡辺通4丁目8番28号 F.TビルB1

先日、友人とこちらでランチ♪

お得な「初春のスペシャルランチコース（￥2000＋税）」をいただきました。

以前いただいたコースの 初春バージョン のようです（＾＾  ＊過去記事 →2014．12．3

生ウニのロワイヤル

前回も気に入ったこちらのスペシャリテ！このウニの殻をみただけでテンションが上がります(σ^▽^)σ

ただ今回は少々塩分が強めだったかな～　期待値が大きいだけにちょっぴり残念。

自家製パンのスキャッチャータは撮り忘れてしまったみたいヾ(´o｀*;)ゝ"

サーモンと聖護院大根のミルフィーユ仕立て

りんごとライムのコンフィチュール

きゃ～～～ん(人´∀｀) 美味～ ☆．。．:*･これは好みだわ～

さっぱり上品で甘酸っぱさの加減がヒジョーに良いです。全体のハーモニーも絶妙でこれは見事なあんばい。食器や盛り付けのバランスもとても素敵だったんだけど、いかんせん私の画像がイマイチ過ぎる。実際はこの数倍キレイだったんですよ～。

パスタは４種類から選べます。

・スパゲティ、アサリとブロッコリーのアーリオオーリオ

・手打ちパスタ　キタッラ、アンチョビ．オリーブ．ケッパーのトマトソース

・手打ちパスタ　タリアッテレ、ホタテとうるいのクリームソース（+200円）

・本日のパスタ

最初に実物のパスタ見本をテーブルまで持ってきて、麺の説明をしてくださいました(人´∀｀)丁寧なサービスが嬉しいですねＭＥＮＵ表に書いてあるパスタ名だけじゃわかんない事もあるものねぇ～

二人でシェアしたくクリームソースの「タリアッテレ」とトマトソースの「キタッラ」をチョイス。・・・あら、前回と全く同じチョイスだし＾＾；

手打ちパスタ　タリアッテレ、ホタテとうるいのクリームソース （+200円）

手打ちパスタ　キタッラ、アンチョビ．オリーブ．ケッパーのトマトソース

注文時にシェアする旨を伝えたので、今回も食べやすいように最初から二種盛りでもってきてくださいました。細やかな心遣いに感謝です

美味～！(ｏ´∀｀ｏ)ｂ

ここのホワイトソースとタリアッテレの組み合わせって最高ー！ホワイトソースはサラッとしていて全然くどくないし、肉厚なホタテもやわらかく、うるいの食感も良いアクセントに。ほうれん草を練り込んだ平麺もなめらかなモチモチ食感でソースがよく絡みます♪

トマトソースの方はキタッラ。生麺なのですがちょっとやわらかすぎかな～。まぁ好みの問題なんですけどね。前回よりもトマト感はあるものの、ソースの味が濃く塩分も強め。＾＾；

個人的には、こちらのパスタはトマトソースより断然クリームソースの方が好みです。（普段はトマトソース派なんですけどね～）

フランス産小鴨もも肉のコンフィ　白いんげん豆の煮込み

薄緑色の泡のソースは…えっと何だったっけ？＾＾；ともあれ鴨肉はコンフィなので身がやわらかくホロホロです。こちらもお味がしっかり濃いめ。ただ、付け合せの白いんげんと一緒にいただくとちょうど良かったのでその辺りは計算なのかも。

本日のデザート

いちごのシャーベット

美味しい～～～。.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ. 甘酸っぱいイチゴのアイスです。バニラ（カスタード？）ソースや、プレートリム部分に散りばめられたフリーズドライのイチゴで味に変化が生まれ…ソースの中にはフレッシュなイチゴとキャラメリゼされたアーモンド。いろんな楽しみ方ができましたよ♪

紅茶

素敵な雰囲気のなかでいただくこちらのランチ♪　接客もきちんとされているし、とにかくランチコースは驚くほどコスパが高い！

今回料理によっては少々お味が濃いめなものもありましたが、「冷製の前菜」、「ホタテのフィットチーネ」、「デザート」は大変美味しかったです

季節が変わった頃に、またリピたいと思います。o(^▽^)o

「リストランテ フォンタナ」

＜ＨＰ＞

＜食べログ＞

 住所：福岡市中央区渡辺通4丁目8番28号 F.TビルB1

ＴＥＬ：092-732-6678　

営業時間：11:30～15:00 （os.14:30）・17:30～22:00 （os.21:00）

定休日：月曜定休 （祝日の場合は翌日の火曜が振替店休）

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