
「支那そば 月や 博多デイトス店」
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多めん街道
お正月明け、息子の帰省中に訪れたラーメン店
とはいえ豚骨ラーメンLOVEな息子は「shinshin」へ向かったので、私は一人こちらへ^^; お互い譲れない!

だって福岡では珍しい 醤油ラーメンのお店 なんですものー(σ^▽^)σ
(昨年からワタクシ鶏白湯や醤油ラーメンにすっかりハマっております♪)
「月や」の本店は博多区店屋町なんだけど、ここ博多駅店でしかいただけないMENUも!
それが… カボスが入った かぼすラーメン !
料理に柑橘系を合わせるのは大好きなので、OPENした時から是非食べてみたいと思っていたのよね~
(人´∀`).☆.。.:*

店頭の券売機で食券を買い店内へ。
ちなみにラーメンは、「全部のせそば」「かぼすそば」「辛そば」「チャーシューそば」「海老ワンタンそば」「支那そば」「ソースかつ丼セット」「シュウマイセット」など。
もちろん、迷うことなく「かぼすそば」を。
ホワイトカラーをメインにした店内はフツーのラーメン屋さんのイメージはなく…そのせいか、私以外にも女性のおひとり様がちらほらと。壁に向かってカウンター席があるので一人でも臆するところなく入れますよー。
ほどなくしてラーメン登場ー!

かぼすらーめん (¥800)
木製トレーにラーメンと大きなレンゲ。このレンゲを置くための小皿が用意してあるのが有難いですね~(女性はこの辺り敏感よね)

ぷ~~~んと漂う醤油スープのイイ香り♪
トッピングされているのは、かぼす、チャーシュー、ねぎ、かいわれ大根、メンマ。

めっちゃ美味~~~~~゚+.(・∀・).+゚.。
お醤油の旨みとコクの中に鶏や和ダシの奥行きを感じられる、円みのあるまろやかなスープです。
これにカボスの爽やかな酸味が合うー
ポスターにあった通り、これなら飲み干せそうよー♪

麺はこれまた福岡では珍しいやや太めの縮れ平うち麺
これもスープに合う~~~。

チャーシューは赤身が多くてやわらかい。
かぼすらーめん、予想通り大変おいしゅうございました
醤油ラーメンってともすると醤油が尖ってて後半しんどくなる場合もあるんだけど、こちらのものはバランスが良いせいかそんな事も全くなく、最後まで美味しくいただけました。
本店には「かぼす」ではなく「柚子入り」があるそう。そちらも是非食べてみたいわー^^
「支那そば 月や」
住所: 福岡市博多区博多駅中央街1-1
TEL:092-452-5422
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:無休
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