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May 4, 2017

◆日田焼きそば　想夫恋本店

テーマ： ●食べた物の画像♪(86677)

カテゴリ： ■　【大分】

小石原焼陶器市の帰りに隣の日田市へ

日田といえば…名物・日田焼きそば！！！(^^)/

そして日田焼きそばの元祖といえば…想夫恋！！！

はい。福岡にもチェーン店があるんだけど、一応「本店」に行ってみようって事で(*^^*)

ＧＷ中だったせいか冒頭画の通り店頭は待ち人で溢れかえり、記名のウェイティングリストをみると私たちは１0番目(*_*;　でも折角来たのでそのまま待つことに。

回転が早いのと午後２時に近かった事もあり、３０分ほどで入店できました。

想夫恋っててっきり焼そば専門店かと思っていたらここ本店は中華料理屋さんらしく…通常の中華MENUもあります。

実は昨年福岡ローカルの「福岡ひとし」で、まっちゃんが想夫恋の焼きそばを絶賛しながら食べてるのを見て以来、ずっと食べたかったんですよね～♪（＾ｍ＾＊

夫は「想夫恋ランチ（焼きそば、サラダ、ごはん、味噌汁）￥1,242」
私は「焼そば＋目玉焼きトッピング（￥864＋￥108）」を♪

日田焼きそばがフツーの焼きそばと違うのは、麺の表面を鉄板の上でパリパリに焼く事！
具はもやしと豚肉のみというすがすがしいほどのシンプルさ。（あ、ネギも入ってますが）

それに加えてここ「想夫恋」の特長は、直火でガンガンに焼いた鉄板に焼き立ての焼きそばをのせて熱々で提供してくれること。

そしてこれがその日田焼きそばだー！！！

＼(^o^)／

想夫恋ランチのサラダ

ごはん、味噌汁、漬物

焼きそば＋目玉焼き

横から見ると結構山盛り！

美味～～～～～～

アッツアツの鉄板にのったパリパリの焼きそば♪
麺と同量？ってくらいたっぷり入ったもやしは期待を裏切らないシャキシャキ食感♪
この焼きそばともやしの歯ごたえ、好きだわ～～～
豚肉はよくある薄切りのバラ肉ではなく、脂身が少ない部分を（ヒレ？）厚めに短冊状に切ってあるので個人的にはむしろ好み♪
全体的に水っぽさが全く無く味もしっかりしていてボリュームがあります（完食が苦しかったくらいよー＾＾；）