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October 20, 2017
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カテゴリ: 【福岡市中央区】
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福岡市中央区大名1-12-56 The Shops 2F
シンガポール・シーフード・リパブリック福岡天神店内







バビーズといえば
=アメリカンスタイルのホームメイド ​アップルパイ!​






(画像はHPより)

現在首都圏を中心に6店舗展開しているようですが、今月19日~福岡・大名のTHE SHOPS2階(エッグスンシングスの上階)に期間限定出店中ー!

福岡にOPENしてくれて嬉しい~♪(*^^*)







当面は「シンガポール・シーフード・リパブリック福岡天神店」のフロアを一部借りてのポップアップレストランのようです。
​ *バビーズNEWS「福岡天神にポップアップレストランがオープン」 ​


ですので「シンガポール・シーフード・リパブリック」と入口は同じ。

座席は38席あるようですよ。








お昼時に伺ったのでいろいろ食べてみたくて、ハンバーガー、エッグベネディクト、アップルパイ、チェリーパイを3人でシェアすることに。




ドリンクMENUから飲み物を頼もうとしたら…
親切なスタッフさんがセットドリンクがあることを教えてくれました。(気付かなんだー^0^;)




え?+200円なの!?∑(◎∇◎ノ)ノ こういうタイプのお店って大抵は単品でドリンクを頼まなきゃなのに、リーズナブルなセットドリンクがあるのは有難い
しかも、バビーズおすすめのレモネードもセットできるなんてヾ(≧∇≦*)ゞ嬉!!!







自家製ピンクレモネード

うん。これにして大正解!♪d(´▽`)b♪メッチャ美味~~~
こちらのレモネードは、防かび剤、ワックス一切不使用の皮ごと食べられる「広島県産プレミアムレモン」を使用した安心・安全な自家製レモネードなんですって。







ホットコーヒー

マグカップにたっぷりのオーガニックコーヒー。しかもおかわりOKだそう。サービス満点! (≧∇≦)





アイスコーヒー












スモークハムのエッグベネディクト (¥1,300)


ポーチドエッグに入刀ー!


美味~~~~~ \(○^ω^○)/
ゆるめのポーチドエッグがオランデーズソースと一緒になってトロットロ♪スモークハムの旨みと塩気がいいアクセントに。











バビーズバーガー (¥1,200)



バーガーの付け合せは、フレンチフライ、グリーンサラダ、コールスローから選べます。私達はフレンチフライを。


皮付きポテトはシーズニングパウダーで味付けされているのかな?美味しくてついつい手が伸びちゃうエンドレスなタイプ(危険だわ~)



200gのボリューミーなパテは肉々しいお味でまさにアメリカのバーガーって雰囲気(これは好みがわかれそう^^; 私はちと苦手なタイプ )特にソースはかかってないので卓上にあるハインツのケチャップとマスタードで好みの味に整えて。











サワーチェリーパイ (680円)

これでもかってくらいチェリーがたっぷり!0(>∇<)0
結構チェリーの酸味が強いのでこちらも好みが分かれそうですが、私は全然許容範囲(^_-)
ホイップと一緒にいただくと酸味がまろやかになって美味しくいただけますよー








バビーズ定番! マイルハイアップルパイ (680円)

美味~~~+(*´∀`)b°
薄いパイ生地に、大ぶりの林檎がたっぷり!!!
リンゴの酸味とふんわり漂うシナモンの香りが良いわ~~~
アメリカンスイーツというと一般的には「激甘」なイメージですが、こちらのものは素材をいかした美味しさなのでむしろ甘さはかなり控えめ。フレッシュさを残したリンゴの甘酸っぱさが美味しい。






「バビーズ」の特長は、アメリカの家庭料理を提供するというポリシーで、生産者の顔が見える素材を吟味し全てお店で手作りしていること。
アップルパイは青森の契約農家の紅玉を使用、レモネードのレモンは広島の契約農家から防腐剤・ワックス不使用のものを、コーヒーもオーガニック等、随所にこだわりと心遣いが感じられました。

お店のスタッフさんも感じが良かったし、次回はパンケーキとバナナモカパイ目的でまたリピしたいな~

カウンター席もあるので、1人で伺うのにも使い勝手が良さそう^^



スイーツ類はテイクアウトも可能だそうで、パイのみ購入で立ち寄るのも勿論OK


パイのショーケースには…アップルパイ、サワーチェリーパイ、キャラメルパンプキンパイ、ピーカンメープルパイ、チーズケーキ、キーライムパイ、バナナモカパイが並んでいましたよ。



将来的には福岡への本格参入も見据えているとの事ですが、とりあえず興味のある方は現在OPEN中のポップアップレストランへ如何?ちなみにいつまで期間限定出店なのかは今のところ謎です^^;








​​ 「 Bubby'S( バビーズ)福岡天神」​

​ <HP> ​

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住所:福岡市中央区大名1-12-56 The Shops2F (シンガポール・シーフード・リパブリック福岡天神店内)
TEL:092-707-0340
営業時間:11:00 ~ 23:00(LO 22:00)



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最終更新日  October 31, 2017 05:40:55 PM
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