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Aug 17, 2005
カテゴリ： よもやま話
今日はケルンの友人Hに招待され、寿司パーティーでした。
彼は、釣り人。きちっとこちらでライセンスを取得している本格派。魚のことはとにかく詳しい。 彼が魚屋に行くと店主にとっては厄介なお客となるらしい。 彼は日本海育ち。Tomochanは太平洋側育ち。
一生懸命品選びをして、トロけそうなマグロに、イカ、タコ、平目、・・と色んなネタを用意してくれていた。 シャリの具合もばっちり。我々が寿司パーティーをやる時、それは手巻き寿司なんて軟弱なものではなく、一人一人が寿司職人になりすます本格派。 一度、日本のすし屋さんで教わった握り方を三つ子の一つ覚えのように、（巷では、馬鹿の一つ覚えとも言う）相変わらず自慢しながら所構わずやっている。 「ハイよっ！」 威勢だけは良い。
「うん、こりゃあ美味しい」 「うん、絶品だ」と掛け声を掛け合うだけで、お粗末の握り方でも超一流の握り寿司に化けるから面白い。 醤油も天然醸造のもの。 １万キロ以上離れたこの土地でこんな贅沢をしていても良いのだろうか？ お互いの休暇話を交換し合って、ワインを片手に時はどんどん進んでいく。 話の勢いで来年の夏、みんなで日本へ休暇に帰る運びとなった。 今度は、日本酒を片手にかな?! 今週は、法王がケルンへやってくるらしく、世界各国からカトリックの若者の集いとかで、この付近の町中がボーイスカウトのようなネッカチーフを首にかけた若者たちで賑わっている。 こういう風景をみているとこれからの世もまんざらではないなあと思う。 一つに気持ちを合わせて動く大群の若者。
美しい。
また、元気をもらったような気がする。
Ｂｅｔｔｅｒ Ｈａｌｆのエリーちゃんからの鶴の一声。「まだ、寝ないの？」 いつもＰＣの前にすわってるＴｏｍｏｃｈａｎでした。
彼は、釣り人。きちっとこちらでライセンスを取得している本格派。魚のことはとにかく詳しい。 彼が魚屋に行くと店主にとっては厄介なお客となるらしい。 彼は日本海育ち。Tomochanは太平洋側育ち。
一生懸命品選びをして、トロけそうなマグロに、イカ、タコ、平目、・・と色んなネタを用意してくれていた。 シャリの具合もばっちり。我々が寿司パーティーをやる時、それは手巻き寿司なんて軟弱なものではなく、一人一人が寿司職人になりすます本格派。 一度、日本のすし屋さんで教わった握り方を三つ子の一つ覚えのように、（巷では、馬鹿の一つ覚えとも言う）相変わらず自慢しながら所構わずやっている。 「ハイよっ！」 威勢だけは良い。
「うん、こりゃあ美味しい」 「うん、絶品だ」と掛け声を掛け合うだけで、お粗末の握り方でも超一流の握り寿司に化けるから面白い。 醤油も天然醸造のもの。 １万キロ以上離れたこの土地でこんな贅沢をしていても良いのだろうか？ お互いの休暇話を交換し合って、ワインを片手に時はどんどん進んでいく。 話の勢いで来年の夏、みんなで日本へ休暇に帰る運びとなった。 今度は、日本酒を片手にかな?! 今週は、法王がケルンへやってくるらしく、世界各国からカトリックの若者の集いとかで、この付近の町中がボーイスカウトのようなネッカチーフを首にかけた若者たちで賑わっている。 こういう風景をみているとこれからの世もまんざらではないなあと思う。 一つに気持ちを合わせて動く大群の若者。
美しい。
また、元気をもらったような気がする。
Ｂｅｔｔｅｒ Ｈａｌｆのエリーちゃんからの鶴の一声。「まだ、寝ないの？」 いつもＰＣの前にすわってるＴｏｍｏｃｈａｎでした。
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