全て
| よもやま話
ワイン・テースティング
| 色んな時差の街角から
| サイクリング
| 音楽
| グルメ
| 「よだれ倶楽部」
Sep 24, 2005
カテゴリ： 色んな時差の街角から
昨日土曜日は、先にも書きました通り一家団欒の日。
朝、それぞれが適当に起きてきて、キャロット・アップルジュースを飲んで、生姜紅茶を飲んで、気付くとお昼。 エリーちゃんの玄米と味噌ベースのハヤシライスを４人で食べて、いざ、鎌倉へ。
ではなく、フォトスタジオへ。
本当に良い写真が撮れるのだろうかと不思議に思いつつも、色んなコンビネーションで撮ってもらう合間に、ちらっと覗かせてもらうと、光量がぴたっと合った被写体は、実物とはかけ離れたモデルがそこにいた！ ので、驚愕。 本当にこれが写真になって出来上がってくるのだろうか？と、
一瞬心が弾んでしまいました。
Ｔｏｍｏｃｈａｎも明日からモデルになれるかも？ 苦笑 大爆笑
それから、帰宅してから軽く仕事を済ませて時計を見ると、午後４時半。
急いで、例のワインバーへとかけつけてみた。
本日のテーマは、お膝元「ドイツワイン」
１．Markgraf von Baden 2004
２．Maximin Grünhäuser 2004 Abtsberg
３. Heymann-Löwenstein 2003
４．Knipser Halbstück,Pfalz 2001
５．Karl H. Johner 2004
いつもながらドイツのリースリングの素晴らしさを再認識させられるものばかり。
これらをテースティング中にオーナーが来て、「どのワインが良いですか？」と素朴な質問。
エリーちゃんは、５番のＪｏｈｎｅｒ。
Ｔｏｍｏｃｈａｎは、好みで２番と４番
と伝えると、オーナーも、実は、私も２と４番！ とのこと。
１，３，５、は黄金色！
この辺で、どういう醸造課程を踏んできているか一目瞭然。
簡略しますと、２と４は以前からある伝統的なドイツワイン。 この酸味とフルーツのバランスが絶妙。
残りは、おそらく一般受けする（エリーちゃん、ごめん）とろみがあって、香りが良く、フルーティーなものばかり。 価格的には５のＪｏｈｎｅｒさんのワインは馬鹿にできないけれど、それでも余韻まで含めて、Ｔｏｍｏｃｈａｎには、何か畑以外で仕上げた「何か違うもの」を感じさせられる。
もともとドイツワインというとＭｏｓｅｌは、Ｓａａｒ－Ｒｕｗｅｒ派。
でも４のワインは、以前は嫌いだったライン Ｐｆａｌｚもの。 これが中々良かった。
なんだかんだ言っても、価格もフランスと比べても良心的。 これだけの奥深さを気軽に味わえるのは、庶民にとっても有難いの一言。
最後に、オーナーが気を利かせてくれて、赤を持って来てくれた。
これは、「Ｓｔ．Ｊｏｓｅｐｈ」
知っている人がいるだろうか。 上記のワイン軍団を飲んで一人７００円ほどだから、一寸悪く思い、この飲みかけのＳｔ．Ｊｏｓｅｐｈを一本そのまま持ち帰えり用に、頂いて一先ず外へ出る。
丁度愛娘に電話してみると、直ぐ近くで「お茶」をしてるとこのこと。
その「お茶」へ合流して、さて家へ帰ろうかと言う時に、妙案が発生。
今日はＴｏｍｏｃｈａｎの家族デー！
じゃあ、お持ち帰り用にお寿司でも握ってもらって家で寿司でも食べようと、エリーちゃんに電話をしてもらう。
まだ、我が家のことを覚えててくれて、時間もまだ早かったので、一時間少々したら取りに来てくださいとのこと。
行ってみると、又、店のご主人気を遣ってくれて、白身、青物、貝、マグロは、大トロまで、巻物各種・・・と４人が満腹になりそうな位用意してくれていた。
さぁ、今夜は家でお寿司だぞー！ と歩き始めたその時、Ｔｏｍｏｃｈａｎが急に、近くの公園（森林たっぷり）のベンチに座って月夜を肴に食べようと言い出した。
これには、家族も喜んで、先の「Ｓｔ．Ｊｏｓｅｐｈ」の赤ワインを回しのみしながらの野外寿司パーティーの始まり。 犬の散歩で通るひとやなんかから、恨めしそうに横目で見られつつも大はしゃぎの我が家。
楽しかった！ 何やら学生時代へ戻った気分のＴｏｍｏｃｈａｎファミリーでした。
これも、靴を履けるようになったお陰でしょうか？！
朝、それぞれが適当に起きてきて、キャロット・アップルジュースを飲んで、生姜紅茶を飲んで、気付くとお昼。 エリーちゃんの玄米と味噌ベースのハヤシライスを４人で食べて、いざ、鎌倉へ。
ではなく、フォトスタジオへ。
本当に良い写真が撮れるのだろうかと不思議に思いつつも、色んなコンビネーションで撮ってもらう合間に、ちらっと覗かせてもらうと、光量がぴたっと合った被写体は、実物とはかけ離れたモデルがそこにいた！ ので、驚愕。 本当にこれが写真になって出来上がってくるのだろうか？と、
一瞬心が弾んでしまいました。
Ｔｏｍｏｃｈａｎも明日からモデルになれるかも？ 苦笑 大爆笑
それから、帰宅してから軽く仕事を済ませて時計を見ると、午後４時半。
急いで、例のワインバーへとかけつけてみた。
本日のテーマは、お膝元「ドイツワイン」
１．Markgraf von Baden 2004
２．Maximin Grünhäuser 2004 Abtsberg
３. Heymann-Löwenstein 2003
４．Knipser Halbstück,Pfalz 2001
５．Karl H. Johner 2004
いつもながらドイツのリースリングの素晴らしさを再認識させられるものばかり。
これらをテースティング中にオーナーが来て、「どのワインが良いですか？」と素朴な質問。
エリーちゃんは、５番のＪｏｈｎｅｒ。
Ｔｏｍｏｃｈａｎは、好みで２番と４番
と伝えると、オーナーも、実は、私も２と４番！ とのこと。
１，３，５、は黄金色！
この辺で、どういう醸造課程を踏んできているか一目瞭然。
簡略しますと、２と４は以前からある伝統的なドイツワイン。 この酸味とフルーツのバランスが絶妙。
残りは、おそらく一般受けする（エリーちゃん、ごめん）とろみがあって、香りが良く、フルーティーなものばかり。 価格的には５のＪｏｈｎｅｒさんのワインは馬鹿にできないけれど、それでも余韻まで含めて、Ｔｏｍｏｃｈａｎには、何か畑以外で仕上げた「何か違うもの」を感じさせられる。
もともとドイツワインというとＭｏｓｅｌは、Ｓａａｒ－Ｒｕｗｅｒ派。
でも４のワインは、以前は嫌いだったライン Ｐｆａｌｚもの。 これが中々良かった。
なんだかんだ言っても、価格もフランスと比べても良心的。 これだけの奥深さを気軽に味わえるのは、庶民にとっても有難いの一言。
最後に、オーナーが気を利かせてくれて、赤を持って来てくれた。
これは、「Ｓｔ．Ｊｏｓｅｐｈ」
知っている人がいるだろうか。 上記のワイン軍団を飲んで一人７００円ほどだから、一寸悪く思い、この飲みかけのＳｔ．Ｊｏｓｅｐｈを一本そのまま持ち帰えり用に、頂いて一先ず外へ出る。
丁度愛娘に電話してみると、直ぐ近くで「お茶」をしてるとこのこと。
その「お茶」へ合流して、さて家へ帰ろうかと言う時に、妙案が発生。
今日はＴｏｍｏｃｈａｎの家族デー！
じゃあ、お持ち帰り用にお寿司でも握ってもらって家で寿司でも食べようと、エリーちゃんに電話をしてもらう。
まだ、我が家のことを覚えててくれて、時間もまだ早かったので、一時間少々したら取りに来てくださいとのこと。
行ってみると、又、店のご主人気を遣ってくれて、白身、青物、貝、マグロは、大トロまで、巻物各種・・・と４人が満腹になりそうな位用意してくれていた。
さぁ、今夜は家でお寿司だぞー！ と歩き始めたその時、Ｔｏｍｏｃｈａｎが急に、近くの公園（森林たっぷり）のベンチに座って月夜を肴に食べようと言い出した。
これには、家族も喜んで、先の「Ｓｔ．Ｊｏｓｅｐｈ」の赤ワインを回しのみしながらの野外寿司パーティーの始まり。 犬の散歩で通るひとやなんかから、恨めしそうに横目で見られつつも大はしゃぎの我が家。
楽しかった！ 何やら学生時代へ戻った気分のＴｏｍｏｃｈａｎファミリーでした。
これも、靴を履けるようになったお陰でしょうか？！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[色んな時差の街角から] カテゴリの最新記事
-
イベリア半島で大好きな食べ物 Jun 28, 2011 コメント(2)
-
我が町、デュッセルドルフ～ Dec 23, 2006 コメント(6)
-
夜は日本、朝は？？？ 午後はドイツ！ Dec 22, 2006 コメント(12)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
