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Sep 25, 2005
カテゴリ： ワイン・テースティング
Saint Joseph 2002
Domaine Bernard Gripa
12.5% vol.
月夜の下、
大きな木下、
池のほとり
ベンチに場所を取り、
大きな寿司桶をかかえた我が家
Saint Josephという北ローヌ地方の
2002は、この地方雨にやられて難しかったということ。
GripaのこのSaint Josephは、アルコールのバランスも良く、
偉大な隣村とは比較は出来ないけれど、フルーツ、酸が洗練されたとてもバランスの良いワイン。
香りは、ベイクドプラム系だけど、少々熟成した右岸のボルドーっぽい香り。
ぬめし皮、Liquoriceなどが、絶妙にあくまでも淡く合わさっている。
これをグラスもないのにｘｘｘ飲み！
Tomochanはまだしも、女性軍も一緒に。
ボトルを片手に、にぎり寿司を頬張る我が家。
マナー何てくそくらえ！
ワインのエレガントな酸とフルーツとコク、お寿司の酸と旨みとコクとの
マリアージュ。 少々肌寒い野外おひそかパーティーには、この赤ワインがぴったり。
また、当分こういうことは出来ないけれど、
心から感謝(^^)
Domaine Bernard Gripa
12.5% vol.
月夜の下、
大きな木下、
池のほとり
ベンチに場所を取り、
大きな寿司桶をかかえた我が家
Saint Josephという北ローヌ地方の
2002は、この地方雨にやられて難しかったということ。
GripaのこのSaint Josephは、アルコールのバランスも良く、
偉大な隣村とは比較は出来ないけれど、フルーツ、酸が洗練されたとてもバランスの良いワイン。
香りは、ベイクドプラム系だけど、少々熟成した右岸のボルドーっぽい香り。
ぬめし皮、Liquoriceなどが、絶妙にあくまでも淡く合わさっている。
これをグラスもないのにｘｘｘ飲み！
Tomochanはまだしも、女性軍も一緒に。
ボトルを片手に、にぎり寿司を頬張る我が家。
マナー何てくそくらえ！
ワインのエレガントな酸とフルーツとコク、お寿司の酸と旨みとコクとの
マリアージュ。 少々肌寒い野外おひそかパーティーには、この赤ワインがぴったり。
また、当分こういうことは出来ないけれど、
心から感謝(^^)
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