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Sep 27, 2005
カテゴリ： ワイン・テースティング
シャトーディケムと言えば、貴腐ワインの王者！
ドイツにもTrockenbeerenausleseという長ったらしい名前の貴腐ワインのカテゴリーがありますし、ハンガリーにトカイも有名ですね。
この大御所シャトー ディケムをはじめて飲んだときの話、、、
今でも良く覚えておりますが、この日はケルンのワインビストロで、計４人で主にボルドーを飲んだのですが、 （Pichon Lalande、Margaux,Troplong Mondot etc．）最後の仕上げに勢いに乗って、ディケムの８３年を開けてしまいました。
ご心配なく。 ここは、コルク代として２０００円ほど払えば、このお店の店頭（ワインの販売もしている）価格＋で飲ませてくれるのです。 それでも、まとまった額にはなりましたが、実は招待されておりました。
さて、このディケムを飲んでその感想を後日ワイン好きの友人に、喜び勇んでTomochan話はじめました。
「まず、キャラメルの香りがきて、その後、アプリコット、ヴァニラ、・・・・・・・・・・・・」
と、描写し始めたのですが、その友人曰く、
「キャラメルなんて一個数十円で買えるし、アプリコットも一個しれている。ヴァニラ、云々と全て原材料を買ってきて足しても、せいぜい５００円が良いとこだな。」
この複雑さが何とも言えない。 ワインって本当に面白い飲み物ですね。
皆さんも、ディケムを５００円で如何ですか？
ドイツにもTrockenbeerenausleseという長ったらしい名前の貴腐ワインのカテゴリーがありますし、ハンガリーにトカイも有名ですね。
この大御所シャトー ディケムをはじめて飲んだときの話、、、
今でも良く覚えておりますが、この日はケルンのワインビストロで、計４人で主にボルドーを飲んだのですが、 （Pichon Lalande、Margaux,Troplong Mondot etc．）最後の仕上げに勢いに乗って、ディケムの８３年を開けてしまいました。
ご心配なく。 ここは、コルク代として２０００円ほど払えば、このお店の店頭（ワインの販売もしている）価格＋で飲ませてくれるのです。 それでも、まとまった額にはなりましたが、実は招待されておりました。
さて、このディケムを飲んでその感想を後日ワイン好きの友人に、喜び勇んでTomochan話はじめました。
「まず、キャラメルの香りがきて、その後、アプリコット、ヴァニラ、・・・・・・・・・・・・」
と、描写し始めたのですが、その友人曰く、
「キャラメルなんて一個数十円で買えるし、アプリコットも一個しれている。ヴァニラ、云々と全て原材料を買ってきて足しても、せいぜい５００円が良いとこだな。」
この複雑さが何とも言えない。 ワインって本当に面白い飲み物ですね。
皆さんも、ディケムを５００円で如何ですか？
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笑 ヽ(＾▽＾＠)ノ
ハンガリー娘
さん
５００円なら、売り切れになるぐらい買う人が、日本にはいるのではないのでしょうか？
トカイワインは、女性向きと思えるほど、甘いですよね。初めてです。
５ランクまであるのかな～、５が一番高いのですが、
一番甘い。うちは、３にしています。
なぜかというと、３が一番たまたま安く、１本２００円だったので買いました。
貴腐ワインでなければ、一番安いので、赤ワインが
７５０ｍｌが８０円でした。
しかし、お酒の飲めない私は、ほとんど買わない生活です。きっと、ワイン好きな人に、恨まれそうです。
ディケムも甘いんですか？貴腐だから、甘いのかな？ (Sep 27, 2005 04:30:44 AM)
トカイワインは、女性向きと思えるほど、甘いですよね。初めてです。
５ランクまであるのかな～、５が一番高いのですが、
一番甘い。うちは、３にしています。
なぜかというと、３が一番たまたま安く、１本２００円だったので買いました。
貴腐ワインでなければ、一番安いので、赤ワインが
７５０ｍｌが８０円でした。
しかし、お酒の飲めない私は、ほとんど買わない生活です。きっと、ワイン好きな人に、恨まれそうです。
ディケムも甘いんですか？貴腐だから、甘いのかな？ (Sep 27, 2005 04:30:44 AM)
Re:笑 ヽ(＾▽＾＠)ノ(09/27)
Tomochan0860
さん
ハンガリー娘さん
＞トカイワインは、女性向きと思えるほど、甘いですよね。初めてです。
＞５ランクまであるのかな～、５が一番高いのですが、
６ Puyttons（間違ってたらすみません）まであったような？
貴腐ワインは、エッセンシアとかいうんだと思いましたが・・・？
＞一番甘い。うちは、３にしています。
＞なぜかというと、３が一番たまたま安く、１本２００円だったので買いました。
＞貴腐ワインでなければ、一番安いので、赤ワインが
＞７５０ｍｌが８０円でした。
凄い安いですね。 これなら毎日１０本でも飲めそうな値段！ ハンガリーも良いワインが沢山ありますから羨ましいです。
＞しかし、お酒の飲めない私は、ほとんど買わない生活です。きっと、ワイン好きな人に、恨まれそうです。
＞ディケムも甘いんですか？貴腐だから、甘いのかな？
-----
デザートワインなので甘いです。 実は、個人的には、ドイツのアイスワインというのが好きです。
酸味と甘みのバランスと複雑さのハーモニー!!! (Sep 27, 2005 06:57:17 AM)
＞トカイワインは、女性向きと思えるほど、甘いですよね。初めてです。
＞５ランクまであるのかな～、５が一番高いのですが、
６ Puyttons（間違ってたらすみません）まであったような？
貴腐ワインは、エッセンシアとかいうんだと思いましたが・・・？
＞一番甘い。うちは、３にしています。
＞なぜかというと、３が一番たまたま安く、１本２００円だったので買いました。
＞貴腐ワインでなければ、一番安いので、赤ワインが
＞７５０ｍｌが８０円でした。
凄い安いですね。 これなら毎日１０本でも飲めそうな値段！ ハンガリーも良いワインが沢山ありますから羨ましいです。
＞しかし、お酒の飲めない私は、ほとんど買わない生活です。きっと、ワイン好きな人に、恨まれそうです。
＞ディケムも甘いんですか？貴腐だから、甘いのかな？
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デザートワインなので甘いです。 実は、個人的には、ドイツのアイスワインというのが好きです。
酸味と甘みのバランスと複雑さのハーモニー!!! (Sep 27, 2005 06:57:17 AM)
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