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Oct 15, 2005
テーマ： ワイン大好き！(31203)
カテゴリ： ワイン・テースティング
今夜、仕事から戻ると家内が先日のデニスがまた１１時過ぎに来るよ！とのこと。
さっと部屋着に着替えて、代わり映えのないチーズとパン、８９ Leoville Barton 海賊ワインでスロベニアのCabernet Sauvignon 1997 Simcic Reserve
以前に飲んだ８９年のLagrangeに酷似しているかのようなLeoville Barton。
これ以上に長期熟成するにはもうちょっと酸とのバランスが欲しい所だけれど・・
開けた瞬間は、さらっと水臭いかなあと思えたこのワイン。 ３０分後位から凝縮された熟成したブルーベリー香にLicorice。 ワインを生まれて初めて飲む人がこのような、香り、味、アフターテイストを味わえたら誰でもボルドーファンになるのは間違いなし！ と、言った感じのワイン。
美味しかった！！！
対照的に、Simcicのワインはスロベニアという場所とは想像つかないデザイナーワインでもなく、香りとボディからは確かなヨーロッパを思わせるものをヒシヒシと感じさせながらも、国を当てよ！と言われると絶対に当たらない無国籍ワイン。 １００パーセントCabernetで、イチジク系とミントの香り。決して馬鹿には出来ないワインだ。 目隠しで飲むと絶対判らない。
ただいま夜中の2時半過ぎ。 ８９年のLeoville Bartonのフクヨカな香りが室内を漂っております・・・・・
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チーズ大好きです！
SURF＆FLY
さん
tomochanさんの写真、いつもきれいだし、ワインの見たいな～と思わされてしまいます☆
日本では夏は暑すぎてチーズとワインというよりは、ビールと枝豆を選びたくなりますが、そろそろ涼しくなってきたので、チーズ買ってこようかな！ (Oct 15, 2005 04:44:43 PM)
日本では夏は暑すぎてチーズとワインというよりは、ビールと枝豆を選びたくなりますが、そろそろ涼しくなってきたので、チーズ買ってこようかな！ (Oct 15, 2005 04:44:43 PM)
Re:チーズ大好きです！(10/15)
Tomochan0860
さん
SURF＆FLYさん
＞tomochanさんの写真、いつもきれいだし、ワインの見たいな～と思わされてしまいます☆
飲んでください、飲みましょう、楽しみましょう。
＞日本では夏は暑すぎてチーズとワインというよりは、ビールと枝豆を選びたくなりますが、そろそろ涼しくなってきたので、チーズ買ってこようかな！
-----
夏のまた暑い時に、大好物のシェーブルが旬ですから、 これに合う白ワインと合わせると暑さも吹っ飛びますよ。 日本も気温がそろそろ秋らしくなって来た様ですね。 (Oct 15, 2005 05:16:47 PM)
＞tomochanさんの写真、いつもきれいだし、ワインの見たいな～と思わされてしまいます☆
飲んでください、飲みましょう、楽しみましょう。
＞日本では夏は暑すぎてチーズとワインというよりは、ビールと枝豆を選びたくなりますが、そろそろ涼しくなってきたので、チーズ買ってこようかな！
-----
夏のまた暑い時に、大好物のシェーブルが旬ですから、 これに合う白ワインと合わせると暑さも吹っ飛びますよ。 日本も気温がそろそろ秋らしくなって来た様ですね。 (Oct 15, 2005 05:16:47 PM)
大人の香り
ハンガリー娘
さん
うーん、いいですねぇ
大人の会話のようです。
ついていけない、ワインの知識です。
ハンガリーにも、ワイン・・・・
たくさんあり過ぎなんですが、なかなか制覇できそうにないです。
でも、ワインの香りは、ダメなものもありますね。
まだまだ、ワインの良さを知らない私です。 (Oct 15, 2005 11:32:38 PM)
大人の会話のようです。
ついていけない、ワインの知識です。
ハンガリーにも、ワイン・・・・
たくさんあり過ぎなんですが、なかなか制覇できそうにないです。
でも、ワインの香りは、ダメなものもありますね。
まだまだ、ワインの良さを知らない私です。 (Oct 15, 2005 11:32:38 PM)
飲みたいです（＾＾）
Arancino
さん
今日久しぶりにちゃんとした食事が取れて・・・でもまだアルコール類は禁止で とってもツライ日々です（><）月曜日に病院行ってＯＫが出たら、ランチビール飲んでから出勤しようかしら・・・。でもやっぱりグラスワインにしよ～っと（^^）
(Oct 15, 2005 11:38:24 PM)
Re:大人の香り(10/15)
Tomochan0860
さん
ハンガリー娘さん
。
＞でも、ワインの香りは、ダメなものもありますね。
そうなんですよ。 ダメなものもあります。 でも人が良いと言ってもハンガリー娘さんが、ダメだと思えばそのワインはダメなワインなんです。 ある人は１００万円のワインでないとダメというでしょうし、Tomochanは５００円のワインでも美味しいものはあると言います。
それで良いのだと思います。
(Oct 16, 2005 02:21:57 AM)
。
＞でも、ワインの香りは、ダメなものもありますね。
そうなんですよ。 ダメなものもあります。 でも人が良いと言ってもハンガリー娘さんが、ダメだと思えばそのワインはダメなワインなんです。 ある人は１００万円のワインでないとダメというでしょうし、Tomochanは５００円のワインでも美味しいものはあると言います。
それで良いのだと思います。
(Oct 16, 2005 02:21:57 AM)
Re:飲みたいです（＾＾）(10/15)
Tomochan0860
さん
Arancinoさん
確か牡蠣に中られたんでしたっけ。 心からお見舞い申し上げます。 気を付けてくださいと言っても、宝くじに当たるようなもので、中ると本人は辛いですよね。
一日も早くお好きなイタリアワインが飲めますように。 (Oct 16, 2005 02:24:10 AM)
確か牡蠣に中られたんでしたっけ。 心からお見舞い申し上げます。 気を付けてくださいと言っても、宝くじに当たるようなもので、中ると本人は辛いですよね。
一日も早くお好きなイタリアワインが飲めますように。 (Oct 16, 2005 02:24:10 AM)
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