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Nov 2, 2005
テーマ： 食べ物あれこれ(52382)
カテゴリ： よもやま話
お昼ごはんが楽しみ！
我が家の納豆、フルーティーな香りで
味も嫌味が全くありません。
この納豆に、
ひじき
大根おろし
大根の茎や葉っぱの部分
青野菜（季節の）
しらす
黒ゴマをかけて食べると美味しいんですよ～
納豆、大根おろし、ひじき、しらすをベースに色々と
アレンジすると面白いですよ。
このレシピは日本にいる妹（健康管理の権威！）が
実家の母の健康管理のことを考えて、さっと簡単に出来て
バランスもまあまあ良いものということで生まれたものです。
名付けて「母思いの納豆レシピ」
醤油は、日本で仕入れてきた再仕込み醤油をちょっぴりと・・・（^＾）
この醤油は是非お薦めいたします。 ヤミツキになっても責任は一切持ちませんので・・・
また、生醤油ならこちらから
いしる出汁なら
これなので、外へ食べに行っても
「やっぱり家で食べる方が美味しい」
ということになってしまいます。。。 _(66)_ （爆笑）
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奥様は天才ですね！
マリー猫ちゃん
さん
私は納豆が大好きなのでこの写真を拝見したとき、うわぁーと歓声をあげてしまいました。
奥様は日本の食べ物をお作りになるところ・・きっと思い出すことがあるのでしょうね。
醤油はマリーちゃんもこだわってますよぉ。でも奥様にはかなわないかな！
納豆にひじきを入れるのははじめて知りましたが今度やってみようと思います！本当に健康に気遣われているのですね!(^.^) (Nov 2, 2005 08:48:04 AM)
奥様は日本の食べ物をお作りになるところ・・きっと思い出すことがあるのでしょうね。
醤油はマリーちゃんもこだわってますよぉ。でも奥様にはかなわないかな！
納豆にひじきを入れるのははじめて知りましたが今度やってみようと思います！本当に健康に気遣われているのですね!(^.^) (Nov 2, 2005 08:48:04 AM)
納豆
ｅ－ｔｉｍｅ
さん
納豆最高！
PININ MACO
さん
美味しそうな納豆ですね！私も納豆大好きですが、自分で作ったことはありません・・エリーさんは本当に料理がお上手なんですね！しかも愛情一杯という感じがとても伝わります(^^♪
黒ゴマですか！私は今日は高菜漬けのパスタに白ゴマをたっぷりいれた朝食でした♪ゴマ大好きなので、真似してみます♪
あ、ご紹介の豆しょう醤油私も使ってます♪ (Nov 2, 2005 10:44:56 AM)
黒ゴマですか！私は今日は高菜漬けのパスタに白ゴマをたっぷりいれた朝食でした♪ゴマ大好きなので、真似してみます♪
あ、ご紹介の豆しょう醤油私も使ってます♪ (Nov 2, 2005 10:44:56 AM)
美味しそう（＾＾）
Arancino
さん
ドイツまで奥ちゃまの作ったご飯ご馳走になりに行きたくなっちゃいますよf(^^;)
語学留学じゃなく、日本の家庭料理の修業にドイツに留学なぁ～んてね♪ (Nov 2, 2005 01:24:44 PM)
語学留学じゃなく、日本の家庭料理の修業にドイツに留学なぁ～んてね♪ (Nov 2, 2005 01:24:44 PM)
Re:愛妻が作る自家製納豆の出来上がり (11/02)
akkochan0329
さん
Tomochanさんは本当にお幸せですねえ! なんだかウチのダンナさん気の毒になってきました。ちょっと反省しましたよ。
＞これなので、外へ食べに行っても「やっぱり家で食べる方が美味しい」ということになってしまいます。。。
やはりこうでなくてはね．．． (Nov 2, 2005 01:38:20 PM)
＞これなので、外へ食べに行っても「やっぱり家で食べる方が美味しい」ということになってしまいます。。。
やはりこうでなくてはね．．． (Nov 2, 2005 01:38:20 PM)
Re:奥様は天才ですね！(11/02)
Tomochan0860
さん
マリー猫ちゃんさん
＞納豆にひじきを入れるのははじめて知りましたが今度やってみようと思います！本当に健康に気遣われているのですね!(^.^)
-----
ひじきもですが、大根おろしとの愛称がとても良いですね。 ツルっていう感触とサラッと言う感触の融合！ 健康管理はしておりますが、とにかく美味しいから食べるといったところでしょうか。 (Nov 2, 2005 03:43:21 PM)
＞納豆にひじきを入れるのははじめて知りましたが今度やってみようと思います！本当に健康に気遣われているのですね!(^.^)
-----
ひじきもですが、大根おろしとの愛称がとても良いですね。 ツルっていう感触とサラッと言う感触の融合！ 健康管理はしておりますが、とにかく美味しいから食べるといったところでしょうか。 (Nov 2, 2005 03:43:21 PM)
Re:納豆(11/02)
Tomochan0860
さん
Re:納豆最高！(11/02)
Tomochan0860
さん
PININ MACOさん
料理はそんなに得意ではないようですが、愛情料理の名の下に、奮闘しております。(^.^)
＞黒ゴマですか！私は今日は高菜漬けのパスタに白ゴマをたっぷりいれた朝食でした♪
高菜漬けなんてこちらでは、貴重品ですねぇ。これも家で作ってもらいたくなりました。
＞あ、ご紹介の豆しょう醤油私も使ってます♪
この醤油美味しいですよね。 香り、コクと共に。
-----
(Nov 2, 2005 03:57:25 PM)
料理はそんなに得意ではないようですが、愛情料理の名の下に、奮闘しております。(^.^)
＞黒ゴマですか！私は今日は高菜漬けのパスタに白ゴマをたっぷりいれた朝食でした♪
高菜漬けなんてこちらでは、貴重品ですねぇ。これも家で作ってもらいたくなりました。
＞あ、ご紹介の豆しょう醤油私も使ってます♪
この醤油美味しいですよね。 香り、コクと共に。
-----
(Nov 2, 2005 03:57:25 PM)
Re[1]:愛妻が作る自家製納豆の出来上がり (11/02)
Tomochan0860
さん
akkochan0329さん
＞なんだかウチのダンナさん気の毒になってきました。ちょっと反省しましたよ。
いえいえ、なかなかAkkochanさんほど細かいところまで気は回りませんよ。
家でご飯の時は、自分たちの好みのものを好きなように食べるのですから、家で食べるのが美味しいというのは当たり前かもしれません。 この味はプロの料理人が精魂込めて作られる芸術作品とは、部類の全く違うものですし・・・(^.^)
(Nov 2, 2005 04:03:12 PM)
＞なんだかウチのダンナさん気の毒になってきました。ちょっと反省しましたよ。
いえいえ、なかなかAkkochanさんほど細かいところまで気は回りませんよ。
家でご飯の時は、自分たちの好みのものを好きなように食べるのですから、家で食べるのが美味しいというのは当たり前かもしれません。 この味はプロの料理人が精魂込めて作られる芸術作品とは、部類の全く違うものですし・・・(^.^)
(Nov 2, 2005 04:03:12 PM)
Re:美味しそう（＾＾）(11/02)
Tomochan0860
さん
Arancinoさん
納豆は時間かかりますが（今で18時間位）、ずっとつきっきりで作るというものでもありませんし、そんなに大そうなものでもありませんし・・・ こちらこそ料理留学に Arancinoさんのところへ行かせようと思っていたところです。 (^^) (Nov 2, 2005 04:06:37 PM)
納豆は時間かかりますが（今で18時間位）、ずっとつきっきりで作るというものでもありませんし、そんなに大そうなものでもありませんし・・・ こちらこそ料理留学に Arancinoさんのところへ行かせようと思っていたところです。 (^^) (Nov 2, 2005 04:06:37 PM)
わあ、納豆だ。
ぽるとがる小町
さん
例の納豆菌で作ったのですね。すごーい。おいしそう。南蛮人の彼は、日本のものは、ほとんど食べますが、納豆だけは駄目なんですよねえ。ニオイですかねえ。
次回帰国の際は、納豆菌を手に入れます。そして、自分の為だけに作ります。 (Nov 3, 2005 03:04:26 AM)
次回帰国の際は、納豆菌を手に入れます。そして、自分の為だけに作ります。 (Nov 3, 2005 03:04:26 AM)
Re:わあ、納豆だ。(11/02)
Tomochan0860
さん
ぽるとがる小町さん
＞例の納豆菌で作ったのですね。
はい、そうです。すごーいおいしいです。
＞次回帰国の際は、納豆菌を手に入れます。そして、自分の為だけに作ります。
-----
是非、そうして見てください。 今日のお昼ご飯は最高でした！
(Nov 3, 2005 07:18:53 AM)
＞例の納豆菌で作ったのですね。
はい、そうです。すごーいおいしいです。
＞次回帰国の際は、納豆菌を手に入れます。そして、自分の為だけに作ります。
-----
是非、そうして見てください。 今日のお昼ご飯は最高でした！
(Nov 3, 2005 07:18:53 AM)
納豆
yoko819
さん
私も毎日、納豆を食べていますよ（＾＾）
ドイツでも納豆を作られるなんて驚きです！！
でも、納豆は体にいいので他の国の方々にももっと認めてもらえるといいですね（＾＾）
「母思いの納豆レシピ」
とても親孝行で素晴らしいです♪
(Nov 4, 2005 06:31:18 AM)
ドイツでも納豆を作られるなんて驚きです！！
でも、納豆は体にいいので他の国の方々にももっと認めてもらえるといいですね（＾＾）
「母思いの納豆レシピ」
とても親孝行で素晴らしいです♪
(Nov 4, 2005 06:31:18 AM)
Re:納豆(11/02)
Tomochan0860
さん
yoko819さん
＞「母思いの納豆レシピ」
＞とても親孝行で素晴らしいです♪
-----
親あったの我々ですから、日頃から感謝です。
書き込みありがとうございます。
(Nov 4, 2005 09:06:11 AM)
＞「母思いの納豆レシピ」
＞とても親孝行で素晴らしいです♪
-----
親あったの我々ですから、日頃から感謝です。
書き込みありがとうございます。
(Nov 4, 2005 09:06:11 AM)
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