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Nov 3, 2005
テーマ： ワイン大好き！(31210)
カテゴリ： ワイン・テースティング
Il Baciale （仲人）
イル バッチアーレ
モンフェラート
ジャコモ ボローニャ
2003
バルベーラ80％、
ピノ・ネロ15％
カベルネ
メルロー ５％
ナポレオンは、ヨーロッパ各国にその足跡を残しておりますが、
特にフランス、イタリア、スイス、ドイツ、ロシア、・・・
あらゆる所へ出没しておりますねぇ。
それで、久しく日頃イタリアワインは余り飲まないTomochanでさえ
そのことを考えると一寸ワクワクして来まして、
デュッセルドルフはオーバーカッセルという比較的
日本人が沢山住んでいる高級住宅街にあります
イタリアワインの専門店のおばさんに、面白いワインで
そんなに高くないものとお聞きして求めてきたものです。
その名もIl Baciale（１９世紀後半までイタリアで存在して結婚介在人＝仲人）というワイン。
ドイツパンとフランスのチーズにこのイタリアワイン
ドイツとフランスの仲を取り持って仲人してくれた
イタリアワインがこれです。
色は深いガーネット
香りからしますとイタリアとはすっと言えなかった。
ローヌ辺りのワインを14.5度にもかかわらず軽くした
ローヌ マイナス 黒胡椒といったところでしょうか？
アルコール度をそんなに感じさせない。
コート デュ ローヌの良いものが一寸きつくて飲めないけれど
同じ傾向で少しエレガント。 でもボディーは欲しいという
欲張りな方にはぴったりですね。
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イル・バチャーレ！
PININ MACO
さん
このワインは毎年クリスマス・ボトルが販売されるんですよ～♪フラッテリ・ジャコーザ＆ジャコモ・ボローニャの家族付き合いのコラボレーションで。
このバチャーレもクリスマスボトルでは、可愛いエチケットに大変身！（中身は一緒だとおもうのですが・・）
それにしてもさすがは2003年。例年よりもパワフルなボディのようですね！今年はクリスマスボトルの予約をしなかったので、いまさらながらに残念！
でもエレガントさを残していると聞き、一安心。フランスワインに比べ、イタリアワインにはエレガントさがあるもの、少ないので・・(>_<)
(Nov 3, 2005 12:05:37 PM)
このバチャーレもクリスマスボトルでは、可愛いエチケットに大変身！（中身は一緒だとおもうのですが・・）
それにしてもさすがは2003年。例年よりもパワフルなボディのようですね！今年はクリスマスボトルの予約をしなかったので、いまさらながらに残念！
でもエレガントさを残していると聞き、一安心。フランスワインに比べ、イタリアワインにはエレガントさがあるもの、少ないので・・(>_<)
(Nov 3, 2005 12:05:37 PM)
欲張り！！
Arancino
さん
欲張りな方って呼ばれたので「ハ～イ！！」と思わず手を上げてしまいました(^^)
高級フレンチレストランは似合わなく、路地裏のおでんやに良く出没するわたくし・・・。やっぱりワインもがさつなイタリアワインが似合います(~~)
荒くれ者と付き合うと、いつの間にか居ないと寂しく思ってしまうように 上品なワインを飲むと逆に物足りなさを感じてしまうんですf(^^;) ははは・・・。 (Nov 3, 2005 01:12:56 PM)
高級フレンチレストランは似合わなく、路地裏のおでんやに良く出没するわたくし・・・。やっぱりワインもがさつなイタリアワインが似合います(~~)
荒くれ者と付き合うと、いつの間にか居ないと寂しく思ってしまうように 上品なワインを飲むと逆に物足りなさを感じてしまうんですf(^^;) ははは・・・。 (Nov 3, 2005 01:12:56 PM)
Re:イル・バチャーレ！(11/03)
Tomochan0860
さん
PININ MACOさん
普段はあまり飲まないイタリア
２００３だからでしょうか、あのイタリアに多い酸・アルコールの花火の感触はまったくありませんでした。
日本でも扱っているワインだったんですねぇ。
ナポレオンの足をたどるということで、バルベラにしてみました。（^＾）
シチリアでもこれだけバランスの良いワインが造れる現代技術ですから、何でも可能かもしれませんね。
このボディにエレガントさ、
悪く言えば奥行きがない・複雑さがないということになるのでしょうが、これにサン ダニエルやサン レオなどのバランスの取れた香り、旨みのある生ハムは良いでしょうねぇ～ (Nov 3, 2005 03:44:52 PM)
普段はあまり飲まないイタリア
２００３だからでしょうか、あのイタリアに多い酸・アルコールの花火の感触はまったくありませんでした。
日本でも扱っているワインだったんですねぇ。
ナポレオンの足をたどるということで、バルベラにしてみました。（^＾）
シチリアでもこれだけバランスの良いワインが造れる現代技術ですから、何でも可能かもしれませんね。
このボディにエレガントさ、
悪く言えば奥行きがない・複雑さがないということになるのでしょうが、これにサン ダニエルやサン レオなどのバランスの取れた香り、旨みのある生ハムは良いでしょうねぇ～ (Nov 3, 2005 03:44:52 PM)
Re:欲張り！！(11/03)
Tomochan0860
さん
Arancinoさん
＞欲張りな方って呼ばれたので「ハ～イ！！」と思わず手を上げてしまいました(^^)
判りました？ ハハハ
＞高級フレンチレストランは似合わなく、路地裏のおでんやに良く出没するわたくし・・・。
路地裏のおでん屋！ 行きたい！
甘いの酸いも知り尽くした粋なお言葉（^_-）
でも、日本髪結ってフレンチレストランっていうのも、当地からしますと（変な意味じゃなく）とても憧れますねぇ～ (Nov 3, 2005 03:55:21 PM)
＞欲張りな方って呼ばれたので「ハ～イ！！」と思わず手を上げてしまいました(^^)
判りました？ ハハハ
＞高級フレンチレストランは似合わなく、路地裏のおでんやに良く出没するわたくし・・・。
路地裏のおでん屋！ 行きたい！
甘いの酸いも知り尽くした粋なお言葉（^_-）
でも、日本髪結ってフレンチレストランっていうのも、当地からしますと（変な意味じゃなく）とても憧れますねぇ～ (Nov 3, 2005 03:55:21 PM)
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