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May 26, 2006
テーマ： 海外生活(7812)
カテゴリ： ワイン・テースティング
先日ご紹介しましたシャンパン、「ドイツ、、、ドゥーツ」とは
まったく性格の違うもの～
こちらは、切れが良いというよりもフルーティーですが、
ボディがあって、酸もそれほどきつくはなく、食事に合いそうな♪
「ドラピエ DRAPPIER
1808年の創業以来、家族経営をまもるシャンパーニュの名門
17世紀初めにはワインづくりに携わっていたというドラピエ家。シャンパン・メーカーとしてスタートしたのは1808年のこと。現社長のミッシェル・ドラピエは、シャンパンづくり8代目。
ドラピエのシャンパンには著名人のファンも多く、シラク大統領をはじめ、ルチアーノ・パヴァロッティは歌う前に「ドラピエ」を飲むのが習慣で、「ドラピエでうがいをすると声の出が良くなる」と言っているそうです。」
まず、ドイツでゴージャスにスターターそして、前菜
と、シャンパンだけでも十分に堪能できそうですね。
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