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Dec 30, 2010
カテゴリ： よもやま話
嬉しい手違いと言いましょうか。。
大雪のため？クリスマスには間に合わなかったフィリップ オリヴィエ氏のチーズですが、
一旦キャンセルされて、大晦日に間に合うように、昨日改めて送って頂いたのですが、
なんと、今日もまた同様の木箱が、到着いたしました。ダブルブッキングと言いましょうか、
こんなに沢山チーズがあっても・・・なんて考えはおきる訳がありません。
半分くらいは昨日到着のものと重なりますが、残りの半分は、また違う種類のものですので、
愛妻と二人で、取り敢えずは楽しませて頂く事にいたしました。
今回の新たなチーズ♪~
Brie de Montereau
Sainte Maure
Phillipe Oliver バター（いつも おまけ）
２１種のりんごから作ったというシードル（おまけ）
チーズが木箱二箱分もありますので、いっそのこと、お正月から新年会でもやれば良いかもなんていう
声もちらほらと~。
ハード系以外のチーズは、この時期、干草を食べた牛さん、ヤギさん、羊さんの
お乳から作られたもの。
春先一番の若草
春
夏
秋・・・
チーズも天候に左右されるようですが、ワインとも似ている部分があるような。
チーズが好きな方、この指止まれ！(^^)
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