ココロの森

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2006.03.05

ちょっといい店、いい店長♪

(4)

テーマ：今日　何飲んだ？(878)

カテゴリ：和酒のココロ（焼酎・泡盛・日本酒）

遅ればせながら新装開店祝いにかけつけた。

明るく広くなった店内は　以前の隠れ家的和風の佇まいから一転、
ちょいと小洒落たアジアン・レストラン、といった感じなのだが
店内のそこかしこに
古木の一枚板で作られたカウンターやら
お風呂屋さんの番台のような　少し高めの位置に作られたお会計所やら
琉球グラスにさりげなく生けられた一輪の花、
といった「和」の要素がちりばめられていて

格子引き戸の棚の中には　
整然と並んだ焼酎の瓶がライトアップされていて
「どれにしようか」、と店中の棚を見回しながらお酒を選ぶ楽しみも
以前のお店と変わらない。

以前よりも少し、置いてある焼酎の種類は少なくなっているようだが
それでも300種類くらいはあるという。
すごい。

ここの店長さんが　とってもとってもいい方で
いつもにこにこ、おヒゲのお顔で笑みをたたえていらっしゃる。
もちろん焼酎にもとてもお詳しい。
御自分でも月に一度くらいは鹿児島の蔵元まで赴き、

「今はネットや通販で　いくらでも買えますけれど
　そうするとどうしてもプレミアやら送料やらが付いたりして
　お値段が高くなってしまいますからねえ・・・

　ウチはそういうこと、したくないんですよ。
　美味しい焼酎を　できるだけ低価格で皆さんに御提供したいんでねえ」

こういうお店、いや　こういう人に出会えると
とってもとっても嬉しくなる。

私の飲みたいと思っていた焼酎が　たまたまこの日はなかったのだけれど
それも直接買い付けるからがゆえのこと。

ネットで通常の倍ほどの価格になったものなんて
いくら美味しくても　私だったら飲みたくないし
そういうお高いことで有名な『プレミア焼酎』を
このお店では勧められたことがない。

もちろん、そういった焼酎は美味しいけれど
安くても美味しい焼酎は　他にいくらでもある。

そういうお酒を飲めるお店だ。

そんなわけで
私が全幅の信頼を置く店長さんのお薦めに従い
いつもいろんな焼酎にチャレンジしているのだけれど
今回の　オススメはこれ。

『上野原』

有名な「なかむら」という焼酎を造っている醸造所の焼酎なのだが
店長さん曰く
『「なかむら」よりずっと旨味があります』

どれどれ。ではひとくち・・・
ん！　んまい～♪♪(*^^*)

優しい旨味と香りが広がるかんじ。
口当たりは軽いけれども　しっかり味わえます。
おいしい～♪

ちなみに『上野原』という名前は
上野原遺跡の麓のお水を使って作られているからなんだとか。
ん～　古代のロマンを感じます（笑）

つづいては　これ。
『むかしむかし』

20年古酒がブレンドされているので　すごくコクがありますが
「うわ！　きっつい！」という感じではなく、まろやか目。　　　
香りも豊かで、いわゆる「むかしの芋焼酎」のいいところを残してある焼酎です。
味は25度という度数よりもう少し高く感じるかもしれませんが
飲み後口はさわやかでした。

お洒落な街、元町近くに移転したので　全体的に食器類が上品な大きさになり
一杯分のお酒の分量が少し減ってしまったのが残念でしたが
でも　温かい雰囲気は変わっておらず、
ほっこりとくつろげました。

雰囲気が変わってしまうのではないか、と心配していたのですが
嗚呼、良かった。

これならずっと　またこのお店に通えそうです(*^^*)

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