**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　2次発酵終了　　　　　　　　焼き上がり　　　　　　　　　　　完成！！

　　　　　2次発酵終了　　　　　　　　　　　完成！！

シンプルなパンしか食べれないririはレーズンなんてもちろん食べない・・・

仕方がないので、レーズンを加える前の生地を取り分け、黒糖パンを作りました

少なくて5個しか取れなかったけど、冷める前には跡形もなく消えていました

結局わたしの口には入らず、どんな味なのか未だに不明（笑）

手作りする前から、ダーリンも私も、レーズンがかなり苦手

でも、ある人のリクエストで作ってみて

人にあげるものだから、味見しないってのはマズイと思って

試しに食べてみると

『・・・美味しい

みたいな

で、ダーリンにも半ば強制的に（？）食べさせた（笑）

『・・・これなら食べれる』

微妙な答えだったけど、それから焼くたびに一番先に手を出すのはカレ

結局、二人ともこのレーズンパンなら食べれるの

しかも、日々味の変化が楽しめて、しかも3日目が一番美味しいので

今日は1.5斤作っちゃいました

今回で5回目だけど、ツイスト成型が難しい！！

でも、今回は満足の出来です（笑）

その分、側面の焼き色が薄くて、型から出す前の方が良く見える・・・

全て完璧に出来ないのが、手作りの魅力かな？！なーんて

そんなんで、これから3日間、楽しめます

黒糖レーズンパン　FROM　「e-ぱん工房」さん