**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　実はこの日、ririの修学旅行出発&haru誕生日&ニセパン屋OPEN、と。

　　　　　３大重要スケジュールが重なった1日でした＾＾

　　　　　函館１泊２日の修学旅行は、雨予報だったお天気もちょっと回復してくれて･･･

　　　　　弟２人から解放され、さぞ楽しかったことでしょう(笑)

　　　　　無事に帰って来てくれてホッとしました♪

　　　　　今日は回復休で学校が休みなのに、普通に起きて弟達のお世話して。。。

　　　　　結局、何も変わらないいつもの朝の光景でした＾＾

　　　　　そんな訳で、haruの誕生日はriri不在だったので、ひっそりとお祝いしました。

　　　　　肝心のケーキは･･･チョコプレートを用意し忘れた(涙)

　　　　　しかも、パンの方もこなしながらだったので、フルーツは直前に盛り付け＾＾

　　　　　イメージはharuが幼稚園のお誕生会でもらったカードに描かれていたケーキ!!

　　　　　(準備不足で、フルーツのみ同じ･･･しか出来なかった）

　　　　　ケーキを食べる楽しみより、ロウソクを吹き消す方がメインな子供たち。。。

　　　　　本日のパン。

　　　　　新作の『ドライフルーツ＆クルミクッペ』

　　　　　ライ麦を多めに配合した生地に、同量の胡桃とラムレーズンとドライフルーツ入り♪

　　　　　味見担当パパさん(ハードパンは基本受け付けない)より　「いいじゃん!!｣と高評価(笑)

　　　　　パンじゃないけど･･･(汗)いつも評判いいので焼いているシフォン系。

　　　　　今日は『ロイヤルミルクティーシフォン』

　　　　　紅茶が少々苦手だけど、ミルクティーなら飲めるわたし好みのシフォン♪

　　　　　ドドーン!!と天板１枚焼きのピザ(パンタイプ)

　　　　　黒糖生地にレーズンを入れて、クープのバターとグラニュー糖をかけて焼いた。

　　　　　『黒糖レーズンシュガー』

　　　　　すごくふわんふわんに焼けた♪

　　　　　『チョコロール』は１斤で。

　　　　　クロワッサン作りで折込をマスターしたように思えたが、気のせいだった??

　　　　　もっともっと細かく折りこみたいなぁ～

　　　　　本日のパンの中で、家族ウケNo.1のパン＾＾

　　　　　最後に新玉ベーコンチーズも焼きました。

　　　　　ririの朝の見送りとharuのバス時間が重なったので

　　　　　パパさんと分担して、パンの作業も中途半端になるので何もせず･･･

　　　　　それでも、１時半には終わらせることが出来た。

　　　　　これも、パパさんが臨時パートに入ってくれたから＾＾

　　　　　ちょこっとした作業を頼むと「さすがA型!!」って思う繊細さが見えた(笑)

　　　　　今月は毎週水曜日に休みが多くて、何かと助っ人になってくれてるパパさんに感謝!!