今日はとてもシンプルなヘルシーなおつまみ4品と白ワイン♪

３日間知人がいたので、食べて飲んでという日が続きいたので(^_^;)

残ったものなどを使って、シンプルなおつまみにしました。

たけのことふきの煮物はおかかをかけ、ふきの葉はゆでてあくをとり味噌とみりんとお酒で味付。

余ったイカでイカの塩辛にしました。もう一品も余ったとらふぐをゆでて

からし・みりん・酢・味噌で和えたもの。今日はフランス産の白ワイン。

酸味が無く、気軽に楽しめる味わいなので、いろいろな料理に合わせやすいワインでした♪

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～本日のワイン～

COMTE DE HUSSARD

コント・ドゥ・ユサール　

産地・・・フランス 辛口 　品種・・・アイレイ、ユニブラン　

味・・・酸味が無く、気軽に楽しめる味わい。

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