2004年09月03日
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またビールのお話になるのですが、中国のビールの生産量が多い話をしましたけど、庶民に飲まれ始めたのはごく最近になってからのようです。アルコール度数が低い方なので、たくさん飲まないと満足しないからとか。昔は度数の高い白酒（ペーチュー）だけが飲まれていたようです。
また日本ではビールは冷やして飲むのが常識ですが、中国では夏でも冷やしてないとか。都市部のレストランでは最近冷やしているようですが、農村部ではまだそんな習慣はないそうです。それは冷たいのは体をこわすという認識があり、お酒、お茶は当然温めて飲むし、子供にコーラを飲ませるのも温めるとか。
中国に行った時に夏場レストランで冷えてないビールが出てくると、文句いっちゃうかも…
また日本ではビールは冷やして飲むのが常識ですが、中国では夏でも冷やしてないとか。都市部のレストランでは最近冷やしているようですが、農村部ではまだそんな習慣はないそうです。それは冷たいのは体をこわすという認識があり、お酒、お茶は当然温めて飲むし、子供にコーラを飲ませるのも温めるとか。
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ＢＲＩＣｓ（ブラジル・ロシア・インド・中国）の経済・企業・株式投資を研究する会。現在中国株を中心に投資中。
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