2005年06月07日
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中国人は3度の食事を非常に大事にしている。「1食たりとも抜かない」、「食事時間は守る」、「時間はたっぷりとる」これが伝統的な中国人の食習慣。

最近はビジネスマンなどは昼を弁当で済ます人も増えてきたが、国営企業に勤める人は職員食堂でしっかり食べている。自宅に帰って食事する人も多いようだ。

小学生、中学生は、かつて帰宅して食事をしていたが、今は両親共働きの家庭が増えてきたので、給食サービスを行う学校が増えてきている。

食習慣のポイントは日本のような冷たい弁当を好んで食べることはなく、できたての熱いものを食べる。会社に炊飯器を置いてあるところも多いようだ。

やはり食の国なのか日本以上に食に対するこだわりがあるような気がする。





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最終更新日  2005年06月07日 06時11分29秒
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