夫が職場からもらってきたチョコ。
2粒入りでビターのほうをもらいました。
チッチさんが こちらの日記で紹介 されていた ル コルドン ブルー 。
フランスの料理学校に伝わるレシピだとか。
んーー美味しかった☆
わたしが夫にあげたのは、 テオブロマ の生チョコ 8粒いり。
これは東京大丸の催事場で試食して決めました。
なかなか大人な味で生チョコだけに
すぐ溶けて美味しかった。
個人的にお勧めなのは、そのへんのスーパーで買える
森永のチョコ、 カレ ド ショコラ。
ベネズエラビターが超お気に入りです。
ごってごて凝りまくったチョコより、こういうシンプルーなのが好きです。
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