BRIGHT EARTH

夫が職場からもらってきたチョコ。

２粒入りでビターのほうをもらいました。 

チッチさんが こちらの日記で紹介 されていた　 ル　コルドン　ブルー 。

フランスの料理学校に伝わるレシピだとか。

んーー美味しかった☆ 

わたしが夫にあげたのは、 テオブロマ の生チョコ ８粒いり。

これは東京大丸の催事場で試食して決めました。

なかなか大人な味で生チョコだけに

すぐ溶けて美味しかった。 

個人的にお勧めなのは、そのへんのスーパーで買える

森永のチョコ、 カレ　ド　ショコラ。

ベネズエラビターが超お気に入りです。

ごってごて凝りまくったチョコより、こういうシンプルーなのが好きです。