日記

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2007年09月21日

さとちゃんのお弁当＆おやつ9/21

カテゴリ：さとわのお弁当

今日は息子２才の誕生日♪

と言っても
「ん？」

でも、
「おめでとうー！」
とパチパチ拍手したらニコニコのデレデレに。
去年の誕生日は曾祖父の葬儀でバタバタ。
いつもは気のきく義母も敬愛する父親を亡くしたこの時ばかりは

今年は娘と一緒にさとちゃんへ歌を歌ってあげようかな。
「おもちゃのチャチャチャ」でもノリノリで踊る彼だからq(^-^q)

★保育園の献立
オムレツ
じゃがいもの甘煮

☆さとちゃんのお弁当
豆腐の中華風蒲焼き
肉なし肉じゃが

夕べから水切りした豆腐に薄く片栗粉をまぶし、多目の油でカリッと焼きました。
そこに醤油、黒酢を水で割ったタレをかけて、片栗粉でとろみづけ。

★保育園のおやつ

☆さとちゃんのおやつ
おはぎ

ご飯にもち米を1/4ほど混ぜて炊きました。
蒸し煮してあったサツマイモをマッシュ。塩少し入れて団子に。
これを餡に同じくマッシュしたご飯で包み、塩少しきかせたきな粉をまぶしました。

昨日からお彼岸入りですよね。旧暦では８月１０日。
おはぎを食べるだけでなく、祖先や両親に感謝して、自分のスピリチュアルなルーツを固めてみます。
心の調和はそんなところからも生まれていく♪

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