Brunch's Seaside Cafe

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January 27, 2008

スパニッシュパーティ♪

(12)

カテゴリ：イベント

と言ってもスペイン人が来た訳ではないのですが(笑）

一応ちょこっとスペインらしいお食事も用意して

昨年スペイン旅行に行った時お友達になった

ツアーメンバーが集まったのです

料理１

海外はほとんど個人旅行の私達ですが

スペインは治安が悪いので近寄れないでいました

昨春急にどこかに行こうという話になった時

リーズナブルなツアーを見つけたので

参加してみたのです

５月５日つまりゴールデンウィーク最終日近くに出発の

ツアーに参加する人は　想像通り多くはなく

同社の２つのツアーを合わせて１４人でした！

通常の参加人数は４０人ほどですから

少人数の快適な旅でとてもラッキーでした♪

料理2

ツアーは危ない（！）マドリッドを滑り出しに

スペイン中をかなりあちこちツアバスで移動し

思ったよりたくさんの名所に連れて行ってくれました

連日長距離のバス移動にもかかわらず

それほど疲れもせず

盛りだくさんの観光を堪能しました

偶々若いお嬢さんや新婚カップルの多いツアーで

メンバーと仲良しになったこともあり

とても楽しいツアーでした♪

ただ一つ心残りなのは最後のバルセロナ観光

この旅で一番期待していたバルセロナ

中でもサグラダファミリア教会はこの旅の目的地でした

ところがツアー日程の都合で

バルセロナは駆け足観光になってしまい

慌ただしく短時間で見る羽目になりました

せめてあと１時間欲しかったですが．．．

まあまたのリベンジという目的が

新たに出来たと思えば良いのでしょうか？

サングリア２

５月というのに結構暑かったスペインで

素敵に美味しかったのがこのサングリア♪

フルーツを漬け込んだワインなのですが

色も美しいし味もフルーティ

あまりアルコールに強くない人でも大丈夫です

これは私が作ってみたものですが

とても簡単に作れます

後でレシピを載せますね

このツアーでは付いた添乗員さんがかなり変わり者で

私達はからかったりワインの肴にしたりしましたが

歴史に詳しい彼は

バスの中でなかなか良い説明をしてくれて

後々の観光の際に、またスペインの話が出る度に

とても役に立ちました

今更ながら彼に感謝です

そしてこういうツアー旅行では

旅行中数人と仲良くなることはあっても

成田でさよならすれば二度と会うこともありませんよね

メールアドレス交換しても

大抵１年ほどで途絶えてしまいます

ところがこのツアーは特別でした♪

参加メンバーが皆さんユニークで

旅慣れた方ばかり

私達みたいに個人旅行が多い方がほとんどでした

意気投合した私達は

毎晩皆で飲んで騒いでいました♪

飲みメンバーは８人

飲まない２人とも仲良しになりました

帰りの空港でメアド交換して

この日の会合に漕ぎ着けた訳ですが

この日もしっかり盛り上がりましたよ～♪

（今回欠席の方、次回は是非♪）

また集まる約束をして

楽しい会はお開きになりました

みんなとてもとても魅力的な素敵な方々です♪

ツアーで幸運にもこんな素敵な出会いがあるなんて

予想もしませんでした

本当にラッキーなスペインツアーでした♪

皆様も一度ツアー旅行にいらしては如何でしょう？

あ、日にちの選択は重要かも？

。o○。o○゜．*:.。. .。.:*．゜○o。○o。゜．*:.。. .。.:*．゜。o○。o○

それではサングリアのレシピです♪

《材料》

ワイン　　……　 1000円以下の安いのを1本　渋めの安いものの方が美味しいそうです

フルーツ　……　お好みで、例えば、パイナップル、レモン、キーウィー、バナナ

　　　　　　　　　　りんご、苺、みかんやオレンジ、グレープフルーツなど

　　　　　　　　　　（お勤め品の少々日落ちしたものでも大丈夫です）

お好みで　……　ブランデーかコアントロー60CC位、100%オレンジジュース、

　　　　　　　　　　グラニュー糖（ワイン1本に40g位）や蜂蜜

　　　　　　　　　　シナモンスティック、スペアミントなどの葉を飾りに

(1)フルーツは皮を剥き一口に薄く切ります

　みかんやオレンジは薄皮も丁寧に取り除きます

　（皮が残っていると苦いのだそうです）

　瓶や大皿、ボウルなどにフルーツを入れます

サングリア用フルーツ

(2)フルーツにワイン1本、好みの量のブランデー（例えば60CC）

　煮溶かしたグラニュー糖、オレンジジュース（例えば100CC）

　お好みでシナモンスティック1本（半分に折る）、ミントを入れる

　 *アルコールが苦手ならジュースをたくさん、ブランデーを少なめに

　　私はジュースを400CC位入れましたが美味しかったです

(3)かき混ぜて、24時間置けば出来上がり♪

　間に合わなければ、数時間でも大丈夫

　氷を入れたグラスに注いでお飲み下さい

　トッピング用に別に切っておいたフルーツを乗せましたが

　漬けたものも美味しかったです

　尚、24時間以上経ったら、また飲み残したら、ワインだけ濾して保存して下さい

　残ったフルーツは、ジャムにすると美味しいそうです

　私の場合は、残念ながら、飲み残りませんでした～(笑）

サングリア１

大雑把に適当に豪快に作って下さい♪

作ったばかりの時はあまり美味しくなく失敗かと思いましたが

出来上がりはフルーツでまろやかになって

とても美味しくなりました♪

甘いけれど甘すぎず幾らでも飲めます

ワインを開けて美味しくない！とか好みでないと思った時には

是非サングリアにしてみて下さい

フルーツもそれほどたくさん入れなくても大丈夫です

私は気合いを入れ過ぎて

ワインよりフルーツの方が多い状態になってしまいましたσ(^◇^;)

でもフルーツを一緒に食べると美味しいので

オッケーでしたが*^^*　　

。o○。o○゜．*:.。. .。.:*．゜○o。○o。゜．*:.。. .。.:*．゜。o○。o○

スペイン旅行記も忘れないうちにアップしようと

思ってはいるのですが．．．

もうしばらくお待ち下さいませ～～

First uploaded January 27, 2008 19:04:44

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