September 26, 2005
テーマ： ●食べた物の画像♪(89859)
カテゴリ： 食べたものの画像シリーズ
リオの郊外にあるブラジリアン・チャイニーズレストランの目玉は 「焼きそば」
。
その他の料理はおせじにも美味しいとはいえないけど、時々ここの 焼きそば が無性に食べたくなるのだ。ゴルフ場に近く、いつも閑散としているので、コンペの打ち上げにはもってこいの場所でもある。
何がそんなに良いかというと、ずらっと並んだ数十種類の材料の中から自分の好きな材料を選び、好きな味付けで、その場で 焼きそば を作ってもらえる点。
「なんでも好きにして良い」とされると、ついつい何でもかんでも入れてしまいがちになるのだけど、今日選んだものは以下の通り：
鶏肉、牛肉、エビ、イカ
【味付】 日本酒、にんにくソース、レモンジュース（たくさん）、パイナップルジュース、唐辛子ソース、
オイスターソース
お店の人は仕上げの味付をして炒めるだけ。
出来上がりが少しシンナリしてしまうのだけど、ほのかにレモンやパイナップルの風味が有り、これはこれでとても美味しい！
レストランの単なる 手抜き
【これまでの焼きそばシリーズ】
第一弾： 鉄板焼きそば
第二弾： インスタント焼きそば
その他の料理はおせじにも美味しいとはいえないけど、時々ここの 焼きそば が無性に食べたくなるのだ。ゴルフ場に近く、いつも閑散としているので、コンペの打ち上げにはもってこいの場所でもある。
何がそんなに良いかというと、ずらっと並んだ数十種類の材料の中から自分の好きな材料を選び、好きな味付けで、その場で 焼きそば を作ってもらえる点。
「なんでも好きにして良い」とされると、ついつい何でもかんでも入れてしまいがちになるのだけど、今日選んだものは以下の通り：
鶏肉、牛肉、エビ、イカ
【味付】 日本酒、にんにくソース、レモンジュース（たくさん）、パイナップルジュース、唐辛子ソース、
オイスターソース
お店の人は仕上げの味付をして炒めるだけ。
出来上がりが少しシンナリしてしまうのだけど、ほのかにレモンやパイナップルの風味が有り、これはこれでとても美味しい！
レストランの単なる 手抜き
【これまでの焼きそばシリーズ】
第一弾： 鉄板焼きそば
第二弾： インスタント焼きそば
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ブラジルの日々の話題を気のむくまま、思いつくままに語ろうとするページ。こちらの食べ物の写真ものせています（というより、そちらの方がメインになりましたが...）
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