2006年06月09日
カテゴリ： 食
日本では地方の特別な場所でしか開かれなくなった露天市だが、オランダではどこの町でも大体週に１度開かれている。
我が家から１００歩位の広場では金曜日が市の立つ日。
アムステルダムのアルバートカイプなど有名な市場を別にすれば、近在ではもっとも規模が大きい。
食品、雑貨、衣類、何でも売っている。
特に食品は安くて新鮮なので、おばさんたちはコロ付の買い物袋にしこたま買いこんで行くが、私は近いから何べんも往復する。
久しぶりに暑くなったので、夏服を買いたくてうずうずしていた人たちが繰り出して、タンクトップやらショートパンツやらをためつすがめつ。
そこのおばさん、その三段腹でチューブトップにローライズパンツはやめてくれない？
ほっといてくれって？ あ、そう 失礼しました。
“rams oren”はラムの耳という意味で、形が子羊の耳に似ているとか。
葉っぱ自体に塩味がついていて、味付けがいらないという珍しい野菜。
魚屋で売っていることが多い。胡桃油で炒めると歯ごたえがよくておいしい。
“wild perzik（複=en）”は今日初めて見た平べったい小型の桃。
中国の扁桃に似ているがスペイン産。wildは英語と同じく野性の意味。
オランダで食べた桃の中で一番甘くておいしいのでびっくり。もっとたくさん買うんだった。
帰国したら庭に植えるように種を保存。
“sharon vrucht”は柿。１５年くらい前からイスラエル産が入ってきたが、最初は渋くて、柔らかになるまで食べられなかったが、今は安心して固いのも食べられる。
やや小粒だがとても甘い。 メロンの代わりに生ハムに添えてもgoed！！
今が旬のソラマメ。（遠州地方ではガンマメと呼んだ）塩茹でしてビールのつまみに。
おいしいんだけど、鞘がかさばってね。ゴミが増えるのが難点。
運転免許を取るのにお金がかかるので、夏も冬もバカンスはなしだって。
旅行命のオランダ娘には辛いことだろう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年06月10日 06時29分44秒 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
