cafeの素敵生活♪

きゃ～～～！なんじゃこりゃ！！！

岩か？？？

ちょっと変わった壷？？？？(･_･?)

（しつこいって？(≧▽≦)）


今日は昨日のお化け芋のコロッケを作りました～！





ムフ～～～♪(*￣┏Д┓￣*)

これは絶品だったですよ！
二人暮らしなのに１０個も揚げちゃってさ、
でもぺロリだったわよ。

＜材料＞
お化け芋（ない場合は普通の里芋でOK！(≧▽≦)）・・・適量
サバの味噌煮缶・・・１缶（あっさり味がいい人は普通のサバ缶で）
青ねぎ・・・適量
小麦粉・卵・パン粉（衣用ね）・・・適量

＜作り方＞
１．お化け芋（里芋）の皮を剥いて、やわらかくなるまでゆでる（塩を入れてもいいよ）
２．やわらかくなったらゆで汁を捨てて、さらに火にかけ、余分な水分を飛ばす。
３．ゆでた里芋を熱いうちにマッシュ！
４．３の中に、サバ缶を汁ごと入れちゃって！で、青ねぎを混ぜる。
５． （ズボラ技） 卵と小麦粉をあらかじめ混ぜて「 小麦粉液 」を作っておく。

７．６にパン粉をつけ、キツネ色になるまで揚げて出来上がり！

食べるときは、そのままでも味はついてるのですが、
とんかつソースをかけて食べるのが一番うまいっす。

サバ缶１缶は、一瞬、「多いか？？」と思うけど、
「里芋がつなぎ」になってる感じのほうが、食べたときに　もたつきません。

まーズボラ料理なんでね。
書き方も適当でごめんね。

暇な方は試してみてよ♪