ニソロを見上げ、モシリに立つ

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カントコトロ

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帯広→旭川　ぶらり旅

さてさて、富良野バーガーに振られた私は
涙を振り払い、次の目的地へｗｗ

はい富良野スキー場のほど近く。
以前サイフォンのマスターから

「エスカロップに当地の名前を銘する事が許されたウチと富良野のお店にあるんだよ」

そうサイフォンは"十勝エスカロップ"
という事は"富良野エスカロップ"なんだな！

そりゃー根室人の血が半分入った私には
来訪しない訳にはいかんでしょう？ではいざ往かん。

マスターが経営している麦秋 (ばくしゅう)さんです＾＾

正直申しますと、サイフォンマスターからその話をお聞きしてから
２度この麦秋さんへの来訪を試みたのです。しかし定休や時間切れに(泣)

で、今回が三度目の正直というわけです。
開いてますよ♪ほら？ツイてるｗｗイエーイ。

では店内へ。
すぐに左手にカウンターが。
お！カウンターの奥に
エスプレッソマシン発見。
イタリア製のメーカーLA CIMBALI（ラ・チンバリ）でした。

麦秋のマスターはコーヒーにも非常に拘りを持っているとの事。
今度はゆっくり出来る機会にお話をじっくり聞いてみたいです＾＾

さてどこに座ろうか、と。
おう？奥にテラスのように飛び出た席がっ！！
素敵っ♪いやー素敵だあ。でも周りはカップルばかりだあ(泣)…

で独り素敵なテーブル席へ。

いいのさ。フン！
お次は未来のカミさんも連れて再訪する！と
周りのカップルを横目に密かに心に誓うカントであった。

もうすでにメニューは決まってはおるんですが
他にどんなのがあるのか、とメニュー表を拝見。

あー見つけちゃったぁ。バーガーの文字が(激嬉)！！

でも今回は富良野エスカロップと決めている。
くそっ次回だな。

基本的なフードメニューは１０００円～と少々高め設定。
素敵な女性スタッフに注文をし、しばし惚けてとく。

あー落ち着くよ、ここ。

そんなこんなでキマした！
根室発祥で老舗モンブラン直伝の
そして世界で唯ニ、当地の銘が許された…

これが "富良野"エスカロップ です(^o^)丿！

おおおう…見た目が他より豪華だぁ…。
旨そうだー！サラダに彩り鮮やかで食欲そそる。

因みに上に載るトンカツがグラム数で価格を変えることが出来る。

レギュラー１２０ｇ１１００円
ビッグ３００ｇ！２０００円
スーパービッグ５００ｇ？？！！３４００円

で、誰が食べますかねー(汗)
私は１２０ｇで丁度良かったです＾＾

デフォは間違いなくエスカロップです。
ターメリックライスは麦秋さんでは
タケノコは入れてないみたいです。

カツは揚げが軽くサクサクよりシャクシャク。
うんカツの厚さはこれで十分でした。
デミソースはしっかりとした輪郭の苦味もほどよく旨い。

大満足でした！
まだまだここ麦秋さんに何度も寄らないとダメみたいです(笑)

帰りにマスターに

「サイフォンのマスターが宜しくと云ってました＾＾」
「あーーそうですか！いや最近なかなかお逢いしてないからなー(汗)」

何とも笑顔の素敵なマスターでございました。
スタッフの接客も良かったと思います。

＊ 麦秋(ばくしゅう) ＊
住所　富良野市北の峰町３ー３８
時間　１１：３０～１４：４５／１７時～２２時(LO…21:45)
定休　水曜日

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