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2009.01.07
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カテゴリ: Cooking & Food
年末年始の暴飲暴食が影響しているようで

胃痛が端を発した頭痛もあったりで
体が悲鳴を上げているみたいです。


自宅に戻ってから、野菜たっぷり・油の少ない食事を心がけてはいますが
年末年始のやり取りの副産物
もらい物のもらい物のスイーツが夜な夜な誘惑してきて(?)
やっぱり調子がいまひとつです。
特に寝起きが悪いかな~。

捨てちゃうのも勿体無いし・・・
とは言え、体を壊していては意味がないですもんね。
ほどほどにしなくちゃね。


今日の夕飯に切り昆布と紅白なますを作ってみました。
切り昆布は歯ごたえが良いので乾物より生が好き。
人参にしめじ、油揚げと大豆の水煮を入れて
ちょっと甘めのお醤油味に仕上げます。

なますは大好きなのに実家で食べ損ねたので。
私の実家は毎年必ず作り、みんなが大好きであっという間になくなります。
特にあべかわとかぜんざいをした時には箸休めに必須です。

あの母の味に近づけたいと思うんだけど

アバウトに作るから、細かいレシピなんてないらしいし(笑)

それに対して旦那さんの実家ではなますは作りません。
結婚してから1度も見てない。
・・・そうだ!
酢の物が苦手とお義母さんが言っていたっけ。

だからこそ、酢は意識して摂らないといけないと思っています。


そろっと体をシャッキリさせたいところだぁ・・・
でも、食のみが原因とは言えず。
運動不足も祟っているようです。

*-*-*-*-*-*

小さめが使いやすそう!

studio m'リセ三段重






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最終更新日  2009.01.07 19:14:56


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