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2009.03.06
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カテゴリ: Cooking & Food
近頃美味しくいただいた、お豆腐で作るレシピ。

みつみつさんのお豆腐のおぼろ汁

新潟の上越地方の郷土料理なんだそうですが
でもどうしてか、生まれも育ちも中越の
母方の祖母が子供の頃に作ってくれました。
たしか、溶き卵入り。

気になったので母に聞いてみると、お祝いの時に出た料理なんだそうです。
そっか、祖母の家でごちそうになるのって
盆とか正月とかハレの時が多かったもんね。
母は「そう言えば、随分食べていないかも」と

早速作るんじゃないかな?


そしてもう1品。
うーらさんの切り昆布の梅チャンプルー

切り昆布の煮物は我が母の定番料理。
そのせいか、切り昆布は大好物♪
乾物より生の方が好きです。って言うか、母はいつもそうだった。
月に2回は買ってるかもしれません。

梅味は試したことはありますが、チャンプルーにするのははじめて。
ボリューム感があって良いですよ♪
しっかりおかずです。

2つのお料理、母や祖母を思い出す"懐かしレシピ"でもありました。
ごちそうさまでした~(^人^)♪




定額給付金の支給が決まって、早い所では昨日から手続が行われている。

さて、我が市は?

市のHPのTOPにはなく
検索してみると審議中の2月3日に出された この 程度の情報しか見つからない。
コレ (詳細は市へとの事))
どうやら3月末~4月にかけて手続をし
早くて5月連休明け過ぎにならないと支給されないらしい。

すったもんだでギリギリのゴリ押し。
大都市は支給が遅れるだろうとの見方だったから期待はしてなかったけど
やっぱ年度内は無理なんだねぇ~。
2兆円も使ってホントに景気対策になるの?
っていまだに思ってるけど、これじゃ即効性もないし。
春は新生活スタートの時期で
なにかと物入りの人も多いから早い方が助かるだろうにね・・・。

支給第一号なんて言って
あれだけテレビで騒いでるんだから、とにかく最大の関心事。
検索かけなくても、TOPページですぐ分かるように
掲載するくらいの事をしても良いと思うんだけどな・・・

*-*-*-*-*-*

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最終更新日  2009.03.06 20:44:57


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