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2009.04.10
テーマ： 食べ物あれこれ(52356)
カテゴリ： Cooking & Food
またまたみつみつさんのレシピを作りました。
酒粕トマトクリームパスタ
以前にUPされた 酒粕カレークリーム＆キャベツのパスタ のレシピ
「酒粕でパスタ！なんて斬新なの？超好み♪」と思いながらも
工程の中に "ミキサーで「なめらか」になるまで攪拌する" とあり
ミキサーを持たない私にはやっぱり無理かーと断念。
そして数日後、トマトクリームのパスタが登場。
トマト系のパスタが大好きな旦那もこれは喜びそう♪と言うことで
酒粕は細々になったものを優先に使い、大きい物はよーくほぐして。
工程のトマト缶と酒粕をチンする部分を長目に取りふにゃふにゃにさせ
泡だて器を使って、根気強く潰し＆掻き混ぜました。
ミキサー攪拌並のクリーミーさでは無いけれど、なんとか形になりましたよ。
お肉は無しで行こうかと思ったけど
冷凍庫にグリーンマークのウインナーがあったので入れました。
野菜は玉ねぎの他にしめじも入れて嵩増し(←私の常套手段)。
ウチの旦那さんは飲めない人なので
アルコールを飛ばすのに少し時間をかけました。
パスタは普通のスパゲティーで。
酒粕とパスタ、意外な組み合わせだけど合いますね！
お手頃値段の酒粕はカロリーが低い上に美容効果がたっぷりなんですって。
それを女性受けするパスタにしたら受けそうな気がするなぁ。
それを見事に表現する、みつみつさんはやっぱりすごい人。
すごいって言葉じゃありきたりすぎて、うまく表現できな～い。
ホント新潟の天才レシパー！
そしたらサインもらいに行っても良いですか？(笑)
先日購入 した "やさいしぼり" シリーズ。
飲んでいなかった "にんじんスイーツ" と
サントリーの野菜ミックスジュース " I love vegi " を飲んでみました。
にんじんの割合が多い "黄金比ブレンド" が美味しかったので
"にんじんスイーツ" にかなりの期待を寄せていましたが
かぼちゃと一緒になると焼きいものような味になってしまって
私には少しあまったるい感じがします。
野菜ジュースじゃなくなってるような･･･(~ヘ~;)ウーン
"I love vegi" はCMにインパクトがありますよね。
カートン缶も珍しいです。
こちらは香料・食塩・砂糖は無添加ですが酸味料が入っていました。
野菜と果汁が半々なので
野菜ジュースと言うよりは果物の味が強くてジュースな感じ。
味は不二家のネクターっぽい。
嫌いじゃないけど野菜ジュースじゃないような気もします。
最近出た野菜ジュースの中では "カゴメのやさいしぼり 黄金比ブレンド"と
こちらに書かなかったけど、少し前に飲んだ
"カゴメ リフレッシュ グレープフルーツ&レモン" が美味しかったです。
しかし、最近になって野菜ジュースの新商品がやたら目に付きます。
あと何種類か飲んでみたいものもあったり･･･
人々が野菜を欲してるのかしら？
だとしたら、良い傾向ですよね！！
*-*-*-*-*-*
いよいよ新潟でも 桜が見頃の場所 が出てきました！
今週1週間はずっと良いお天気でぐんぐん開花したんでしょうね。
新潟は週末に崩れることが多いのですが
今回は「桜を見に行ってきなさ～い！」と言わんばかりの晴れマーク。
なので明日はお弁当を作ってどこかにお花見に行く予定。
みなさんの所はどうですか？
良い週末をお過ごしくださいね。
*-*-*-*-*-*
お弁当もかわいらしく
酒粕トマトクリームパスタ
以前にUPされた 酒粕カレークリーム＆キャベツのパスタ のレシピ
「酒粕でパスタ！なんて斬新なの？超好み♪」と思いながらも
工程の中に "ミキサーで「なめらか」になるまで攪拌する" とあり
ミキサーを持たない私にはやっぱり無理かーと断念。
そして数日後、トマトクリームのパスタが登場。
トマト系のパスタが大好きな旦那もこれは喜びそう♪と言うことで
酒粕は細々になったものを優先に使い、大きい物はよーくほぐして。
工程のトマト缶と酒粕をチンする部分を長目に取りふにゃふにゃにさせ
泡だて器を使って、根気強く潰し＆掻き混ぜました。
ミキサー攪拌並のクリーミーさでは無いけれど、なんとか形になりましたよ。
お肉は無しで行こうかと思ったけど
冷凍庫にグリーンマークのウインナーがあったので入れました。
野菜は玉ねぎの他にしめじも入れて嵩増し(←私の常套手段)。
ウチの旦那さんは飲めない人なので
アルコールを飛ばすのに少し時間をかけました。
パスタは普通のスパゲティーで。
酒粕とパスタ、意外な組み合わせだけど合いますね！
お手頃値段の酒粕はカロリーが低い上に美容効果がたっぷりなんですって。
それを女性受けするパスタにしたら受けそうな気がするなぁ。
それを見事に表現する、みつみつさんはやっぱりすごい人。
すごいって言葉じゃありきたりすぎて、うまく表現できな～い。
ホント新潟の天才レシパー！
そしたらサインもらいに行っても良いですか？(笑)
先日購入 した "やさいしぼり" シリーズ。
飲んでいなかった "にんじんスイーツ" と
サントリーの野菜ミックスジュース " I love vegi " を飲んでみました。
にんじんの割合が多い "黄金比ブレンド" が美味しかったので
"にんじんスイーツ" にかなりの期待を寄せていましたが
かぼちゃと一緒になると焼きいものような味になってしまって
私には少しあまったるい感じがします。
野菜ジュースじゃなくなってるような･･･(~ヘ~;)ウーン
"I love vegi" はCMにインパクトがありますよね。
カートン缶も珍しいです。
こちらは香料・食塩・砂糖は無添加ですが酸味料が入っていました。
野菜と果汁が半々なので
野菜ジュースと言うよりは果物の味が強くてジュースな感じ。
味は不二家のネクターっぽい。
嫌いじゃないけど野菜ジュースじゃないような気もします。
最近出た野菜ジュースの中では "カゴメのやさいしぼり 黄金比ブレンド"と
こちらに書かなかったけど、少し前に飲んだ
"カゴメ リフレッシュ グレープフルーツ&レモン" が美味しかったです。
しかし、最近になって野菜ジュースの新商品がやたら目に付きます。
あと何種類か飲んでみたいものもあったり･･･
人々が野菜を欲してるのかしら？
だとしたら、良い傾向ですよね！！
*-*-*-*-*-*
いよいよ新潟でも 桜が見頃の場所 が出てきました！
今週1週間はずっと良いお天気でぐんぐん開花したんでしょうね。
新潟は週末に崩れることが多いのですが
今回は「桜を見に行ってきなさ～い！」と言わんばかりの晴れマーク。
なので明日はお弁当を作ってどこかにお花見に行く予定。
みなさんの所はどうですか？
良い週末をお過ごしくださいね。
*-*-*-*-*-*
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最終更新日
2009.04.10 21:26:51
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