。☆Ｆresh Ｃafe☆。

塩麹で鮭を漬け込みました。
　　それを焼いて、ほんの少しのお味噌と
　　少しぴりっとさせたくて
　　豆板醤をいれて味付け。



　　おいしかったです♪
　　下にひいた野菜はお塩だけで。

　　今まで塩麹は鳥ムネしか使ってなくて
　　そんなに得意じゃないかなと思ってましたが。
　　これは好きな味。


　　付け合せのかぼちゃの煮物は
　　今日のこの台風なみの天気で
　　お昼まずっと家にいたおかげで作れましたｗ

　　それと小女子。
　　クックパットでレシピを見てマヨネーズ煎りに。
　　びっくりなくらいおいしい。

　　自分では全く考えつかないアイディア。
　　この小女子は、これから食卓に頻繁に登場しそうですｗ




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