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2006年11月11日

食べたものが人を作る

カテゴリ：食事

久しぶりに真面目に食事日記の更新。

今朝は、６時半に起きて、バナナを食べ、ミネラルウォーターを飲んでから
入浴。休日なので、８時過ぎまでゆったり入る。

入浴後、ヘルシアウォーター１本と手製バナナヨーグルトを食べる。

今週は、玄米をほとんど食べなかったが、砂糖だけは控えるように意識した。
砂糖が入ったものは、チョコレート、ヨーグルト、ワッフルなど食べたが、
食べるのは、なるべく朝か昼のみ、なるべく買わない、どうしても食べたいときだけ
買うようにした。意識するのとしないのでは、全く違う。以前まで摂取していた
砂糖の量よりもはるかに少なくなってきたと思う。

むしょうに砂糖モノを体と舌が欲していたが、今は、しょっぱいもの（しょっぱいと
いっても、普通のおにぎりや、惣菜パン。菓子パンではなく）のほうを
欲してきている。

体に入ったものが、私たちの心身を形成しているので、その食べ物を見て、
「あー、これが私になるのか」と思うと、食べたかった甘い物や、その場の空腹しのぎ
で食べ物を買う気持ちが薄れてくる。新鮮な野菜、みずみずしい果物、おいしいご飯、魚など
そういうものを自然においしいと思えるようなシンプルな考え方や味覚がほしい。

もちろん、エナジティックに生きるために時にお酒・肉・糖分など良質なものを取るのも必要だと
思う。

朝：
　バナナ

　ヘルシアウォーター

昼：
　里芋の煮っ転がし
　ひじきと大豆の煮物
　玄米と打ち豆の塩ご飯

　　冷凍里芋や、既に皮がむいてある里芋と違って、ほくほくして美味だった。

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