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昨日があまりにも贅沢だったので、
今日はおかずは1品のみです!!
(いっつも言ってる私。。。)
・鶏もも肉(3枚)を一口大の大きさに切る。小麦粉をまぶす。
・フライパン(orちょっと深めの鍋)を熱し、油を入れ鶏もも肉を入れてこんがり両面を焼く。
・焼きあがったらそこに梅酒・醤油(各大さじ6)、砂糖(大さじ3)を入れて煮る。
・タレがトロトロとなって水分がある程度なくなったら出来上がり!!
・お皿に鶏肉を入れて上に白髪ネギ(1本分)のせる。
以上です!!
とても簡単でしょ???
結構味が濃いので、お弁当に最適かも知れません。