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November 30, 2006
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4年前に禁煙したら7キロの激太りしたんです
で、いろんなダイエットしたけど自分にあま~い私は効果ナシだったのよ
夜ごはんのカロリーを減らしたら4キロ楽に痩せれたので紹介しますね
ご飯とおかずをおなかいっぱい普通に食べて、まず1ヶ月で3キロでしたよ
今日はその中でも大すきな青梗菜のクリーム煮です

今日の夜ご飯です

DSCF1585.JPG


◆◆  メニュー  ◆◆
・ごはん
・さばのみそ煮(190kcal)
・青梗菜のクリーム煮(130kcal)


◆◆  作り方  ◆◆

青梗菜のクリーム煮

 青梗菜:約1株(100g)  むきえび:40g  長ネギ:10g
 しょうが:5g 牛乳:1/2カップ  塩、こしょう:各少々  
 水溶き片栗粉:少々
 A【水:1/4カップ、鶏がらスープの素:小さじ1/2、料理酒:小さじ1】

(1)青梗菜は茎と葉に切り分け、茎は4~6つ割りに、葉は3cm長さのざく切りにする
(2)長ネギとしょうがは、それぞれみじん切りにする
(3)えびは背わたを除き、背から2枚に切る
(4)鍋にAを入れて煮立て、(123)を入れて1~2分煮る
   牛乳を加えて一煮し、塩とこしょうで味をととのえ、水とき片栗粉を回し入れてとろみをつける

こんにゃくのおかか煮


 A【水:1/2カップ、しょうゆ:こさじ2、みりん:こさじ2、削りがつお:1/2パック】

(1)こんにゃくは5mm厚さくらいに切り、中央部に切り込みをいれて、その中に片端を通してひねり、手鍋こんにゃくにする。
   鍋に沸かした熱湯で1分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。
(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)を加えて、ときどき箸でまぜながら汁けがなくなるまで煮る


さばのみそ煮はいいかな


ダイエットしてる感じもしないので、ストレスもなくですよ
9月に始めたばかりなので、まだまだ頑張りまっす

よかったら作ってみてくださいね
青梗菜、美味しいのでおススメです
また紹介しますね









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最終更新日  November 30, 2006 10:40:41 PM コメント(2) | コメントを書く
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