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2010.04.01

合羽橋道具街♪

テーマ：ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(44148)

カテゴリ：おでかけ♪

焼きたての「芋きん」をゲットしたあと、合羽橋目指してテクテク

吾妻橋の上はアサヒビールビルの向こうに見えるスカイツリーを
撮影してる中国人の団体さんなど大勢の人で賑わってました。

隅田川河畔の桜も咲いて、水上バスの乗り場には行列できてました
今週末あたり花見客で大賑わいになりそうですね～。

浅草通りを歩いてると、またまた気になるお店を発見

おがわ.JPG

どうやら「どら焼き」で有名なお店らしく、趣のある店構え。
でも入り口には、すでに「売り切れました」の札が下がってました（＞＿＜）
まだ2時くらいだったんだけどな～

おがわ雷門店（おがわ）

東京に30年近く住んでいながら、初合羽橋体験です

合羽橋道具街

道具街のHPによると

｢合羽橋道具街｣は、明治末期から大正初期に古道具を取り扱う店の
集まりから発生し、第二次世界大戦後に主に料理飲食店器具や菓子道具を
販売する商店街へと発展しました。
現在では、和、洋、中華食器、漆器、和洋菓子機器、厨房設備器具、
ショーウインド、和洋家具、店舗装備デザイン施工、サンプル、看板、
食料原材料、包装用品等を取り扱う 170店舗強から構成される約 800メートル
にも連なる世界でも珍しい専門店街に成長しました。

だそうです。

合羽橋という名前の由来は

天気の良い日に近くの橋にズラリと干していたという、「雨合羽」説と、曹源寺通称
”かっぱ寺”に由来する説の2通りあるとか。
約180年前、合羽川太郎（本名合羽屋喜八）が私財を投げうって
掘割工事を始めたものの、なかなか捗らないため、隅田川の河童達が工事を
手伝った。。。。。。とか。

ちなみに河童を見た人は運が開け、商売も繁盛するそうですよ～

通りにずらりと並んだお店の数々には大興奮～（笑）
道具に凝るタイプじゃない私ですら、ついつい目がアチコチに泳いでしまうほど
料理道具関連のものがズラリと並んでて、楽しいったらありません

今回はフライパンの購入がお目当てだったんですが、食器などのお店にも
入り込んで、アレコレ覗いてしまうので、時間が経つのが早い早い！
料理&道具好きの人だったら一日中いても飽きないかも～

結局、今回はコチラのお店で
フライパンと、

コチラのお店　で汁椀
を購入～♪

↑AKAOの黒皮鉄フライパン（２６ｃｍ）

これまで使ってたテフロン加工のフライパンは、使用後2，3年ですぐに
持ち手のところが焦げてしまって、クルクル回るようになっちゃうんで
、むか～し使ってた持ち手も全部鉄のフライパンを探してたんですが、
近所のお店にはなかなか見つからなかったんですよ。

やっと捜し求めていたフライパンに巡りあえて大満足です

さっそく使ってますが、油なじみがよくて、実に使いやすいです！
ただ、持ち手が少々長いのが難点かも^^;

コチラは満願屋の「芋きん」
この店のあんは「蒸かしいも」ではなく「焼きいも」で作る、こだわりの
芋あんだとか。
皮の生地にもサツマイモの皮を粉末にしたものを混ぜて、色を
出す工夫をしてるなどなど、見かけのシンプルさのわりに、手間ひまかけて
作ってるそうです。

とっても素朴な優しい味の芋きん、美味しかったです