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移動パン屋さん時代

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2005.02.20

今日は日勤。。

何か、仕事するのがすんごい久し振りな感じだった。
昨日が充実して過ごせたからかな？？

お客様の弟さんが
2色咲きのチューリップとユリを持ってきました。。
フロアに飾ったら？ということで飾ることにした。

落ち着きのなかったお客様に、花を見せて
「綺麗だね～。。」と言ったら
「きれいだねぇ～。」と言い落ち着き始めた。

今日は昼食当番。
『うどん』にしてみた。
鶏肉とユキ菜と椎茸と油揚げと麩とネギかな？
冷蔵庫にある残り物を入れてみました。。
めんつゆをベースに醤油、みりん、砂糖、酒で
調整して卵とじにして蒲鉾をのせる。

見た目はうどん屋さんの鍋焼きにも負けない感じだ。

あとは『ユキ菜と笹かまのごまドレッシング和え』
『タクアンと白菜の漬物』

昨日、熱と嘔吐のためお客様が入院したらしい。
風邪による腸炎ではないか？との事だが。。

気をつけないとね。。

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