認知症ケアの仙台 ｋａ15（カイゴ）です
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仙台ｋａ15
仙台でグループホームの管理者をしている仙台 ka15です。 介護福祉士・認知症ケア上級専門士・介護支援専門員の資格を持ってます。
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今日は遅番。。
夕食に ほうれん草巻き ハンバーグ を作りました。。
ほうれん草をハンバーグだねで巻いてフライパンでコロコロと回しながら焼いてだし汁と醤油と砂糖をからめて作ります。。
これがお客様に出したくないほど美味しく出来上がった。。
料理のプロ？？と思ってしまうほど。。
Ｏさん 寝てたし Ｋさん も悲鳴を上げなかったし静かな日曜でした。。
