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2010.05.07
カテゴリ： グルメ・創作料理
今日のおつまみ～♪
キレイ色したサーモン のお刺身を購入。
サーモンは脂肪が少ないタイプを選び、
貝割れ大根を皿に敷き詰めて、その上に広げます。
オリーブ油で作ったドレッシングをたっぷりかけて♪
ピンクペッパー とマヨネーズをトッピングすると、
「フラワーサーモン・カルパッチョ」の完成です。
本当は新玉ねぎを使いたかったんですが…
この日は何故か手に入らず、貝割れで代用。
お買い物なら楽天市場
やっぱり新玉の方が良かったみたい…
サーモンが少し厚めなので貝割れじゃ弱い。
ドレッシングはバッチリやったのにな('A`) ～
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最終更新日
2010.05.07 21:15:10
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