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ラタトゥイユ
ダイエットスペシャル
*材料*
玉ねぎ 1個
なす 2個
ピーマン 1個
パプリカ 1個
ささみ 2本
トマト 1個
全部2cm角に切る
塩こしょう白ワイン 大3

1.ささみはお酒と塩(あればクレージーソルト)(分量外)を振って、電子レンジで3分加熱、ほぐす
2.玉ねぎ、なす、ピーマンを少しの水と一緒になべに入れ、ふたをして蒸し煮する(オリーブオイルで炒めたいけど、がまん、がまん)
3.トマトと白ワインを加え、蓋をして5分くらい蒸し煮する
4.蓋をあけ中火にして水分を飛ばす
5.塩こしょう(あれば、クレージーソルト)で味付け
6.ほぐしたささみと一緒に盛り付ける
このレシピは、ダイエットしたいけど、ドッグフードは食べたくない、って人のためのものなので、ダイエット必要ない人は、作らないでね
・・・とか、いいながら
私は今から有馬温泉にいってきま~す

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