My favourite reCipe

生まれてから今までくっついて寝ていたあみのベッドを

この週末、あみの部屋にうつしました

小さい頃は、恐怖の夜泣きムスメだったくせに

なんだか嬉々として、自分の部屋へ移って行ったあみ

今までは一緒の目覚ましで起きてたけど

「あみちゃん、もう自分の部屋で寝るんやから

もう自分で目覚ましかけて起きや」

と、私

・・・ちょっと不安そうなあみ

そして今朝

「起きてるぅ～～～？？？」

と、部屋に怒鳴りこんで来たのは

私ではなく

あみだったのでした

目覚まし、かけわすれててん

☆

そんなことがあって、この週末は

家具動かしやら掃除やらで忙しかったので

おまけにシフォンは失敗するし

簡単レシピを探して

ひさしぶりに、コウケンテツさんの本を引っ張り出してきました

きのこがたくさんあったので

きのこチョンゴル

に決定～

たくさんのきのこと、下味をつけた牛肉をいためます

あっという間に、できあがり

お味は、醤油と砂糖で、すき焼き風です

にんにくや唐辛子が入って、韓国風になります

どっしりした厚みのある器は、堂本正樹さん

でもうそみたいに軽いんです

あとは

わかめともやしのスープ

キャベツ、セロリ、トマトのサラダ

と、言い訳の長～い、簡単晩ごはんでした

☆ 

あんな夜泣きムスメでも、産んどいてよかった～♪

・・・と、心の底から思った

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