My favourite reCipe

春休みに久しぶりに

親戚のLorraineちゃんが遊びに来てくれました

お昼はお手製の水餃子を食べてほしくて

飲茶ランチにしました

食器はシンプルにArabiaのOmaシリーズ

かわいかったのに生産終了してしまいました↓

テーブルクロスは撥水だけどビニール感がない

大好きなアルテックのH55シリーズ

～本日のメニュー～

スティック春巻き

大根もち

スープ餃子

＊

もち米シュウマイ

焼き豚おこわ

＊

マンゴープリン

ひき肉にエバラ具だくさん焼き肉のたれを混ぜたものを

巻いたスティック春巻きは

簡単なのにおいしかった

レシピは

Cookpad「スティック春巻き」で一位のこちらをお借りしました

スティック春巻き?和風ルンピア by 春小町

味がしっかりしているので

おつまみにもよさそうです

大根もちはこの前テーブルコーディネート教室で

習ってきたうちで好評のレシピ

皮から手作りした水餃子は

春雨と青梗菜と一緒に

スープにしました

もち米シュウマイは

セイロで蒸したけど

焼き豚おこわは

実は電子レンジレシピ

電子レンジでも

簡単にもちもちのおこわができあがります

できあがってからセイロにうつして

飲茶気分をUP↑

デザートのマンゴープリンは

前から失敗を重ねた結果

生のマンゴーは使わず冷凍のピューレを使う↓

これ↑で食べごろのおいしいマンゴーを探す

そして今回は

マンゴーにアイスクリームをフープロで混ぜて

ゼラチンで固めるレシピ

（以前どこかの雑誌から切り抜いていたレシピ）を使って

今までで一番おいしい

濃厚マンゴープリンができました

Lorraineちゃんとムスメちゃん

せっかくドルチェに会いに来てくれたのに

怖がりで、特に小さい子が苦手なドルチェは

逃げ回って最後には

完全に気配を消してしまい・・・

これに懲りずに

また遊びに来てね

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