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2006年05月の記事
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今日のお弁当ちゃん
そろそろ暑くなってきておかずも気になる季節です夏用に色々メニューまた考えないとねえさて今回は・ ニラ入り玉子焼き・ 焼き鮭・ 揚げ餃子（えび）・ チキンのから揚げ・ パプリカの梅マリネ
2006年05月31日
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最高傑作＾＾
遂に出来ました！！！ここ数ヶ月お菓子作りに精を出していましたがやっと満足のいくっていうか、自分が食べたかったのと一致したっていうか「これよーこれなのよー」っていう自分の中の理想のクッキーができました＾＾今までのも決して美味しくなかったわけじゃないけど自分では満足してなかったとこがあって余計にいっぱい作ってた気がするコレだけ作ってて自分で食べる事はほとんど無かったけど今回のは結構食べちゃいました母にはスイミング仲間に配りたいから焼いてくれと頼まれ娘からは学校にもって行きたいと言われ滅多に褒めない父が売ってるやつみたいや～コリャ商売になるぞなんて言われダーリンにはビンに詰めて仕事に持たせたのですが１日で食べてしまいましたみんなが喜んでくれるのが１番だけど自分も満足できるものが作れてめちゃくちゃハッピーですぅ＾＾あっ、このクッキーはピーナツバタークッキーですコレを作るためにコスであのでっかいピーナツバター買ったんですｗｗｗまだまだたっぷりあるんでドンドン焼いちゃいます＾＾
2006年05月30日
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昨日はコストコでした
恒例の月１コストコに昨日行ってきましたすっかりリピ商品の買出し専門になってる近頃ｗｗ今回紹介するのはまずこれ先月、買うか買わないか迷いに迷った品「マンゴーサルサソース」サルサソースにマンゴーの果肉がゴロゴロ入ってます辛さもすっきりした辛味でマンゴーが入ってるせいか辛味が和らぎますソース自体もヘンなクセもなく普通に美味しいですコレは「買い」だな＾＾次はこれマメの粒々がいっぱい入った「ピーナツバター」コレでクッキーが作りたくて約２キロ入ってます思いっきり使える量ですねｗｗｗその他強力粉６キロ等ほとんどパンとお菓子作りの材料でしたさあまたパン、お菓子作りに励むぞー＾＾
2006年05月29日
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初めてのタルト
初めてタルト作りましたタルト台を焼いて、カスタードを作り、生クリームをホイップいかがでしょうか？ｗｗ見た目普通でしょ？でもね・・・実は失敗作（T_T) タルト台がひび割れてタルトの型からはずすと悲惨なことに（T_T) だからこの画像は型に入れたままの状態です～味はほんっとに美味しくてみんな食後のデザートに完売でも・・失敗は失敗・・・う～ん難しいなあお菓子はでもこれにメゲずにp(*＾-＾*)q がんばるわ！！！
2006年05月27日
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久しぶりのお弁当画像
今回もまた彩りのパッとしないお弁当になってしまいました＜本日のおかず＞・卵焼き・焼きソバ・コーンとエビのかき揚げ・ブロッコリーの胡麻和えそろそろネタ切れか・・・(;^_^ A フキフキ
2006年05月25日
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今回はダーリン作
いつも私の作ったものばかりなのでたまにはダーリンの作ったものを＾＾チヂミです～♪ダーリンの作るチヂミ美味しいんですよん＾＾大阪のコリアンタウンでいろんなチヂミ食べたけど道端の屋台で売ってるチヂミが１番美味しかったそれはごちゃごちゃいっぱい入ってるんじゃないオーソドックスなやつ値段も１番安かったのに１番美味しかったそれをマネて作ってますたまに無性に食べたくなるそしたらすぐに作ってくれますｗｗこの日も１０枚位焼いてくれました
2006年05月24日
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ピザ焼きました
ＨＢにピザの生地を作ってもらいｗｗ「マルゲリータ風ピザ」を焼きましたトマトソースは使わずフレッシュトマトを使ってますチーズもモッツアレラではないですけど…バジルもフレッシュは手に入らなくてドライでｗｗコレがあっさりしてていくらでも食べられちゃうってかんじでシンプルなのが１番美味しいのかも＾＾こちらは「キャラメル食パン」レシピには無いので勝手にハーシーのキャラメルシロップを入れました無謀な事をしたので生地がちょっと柔らかくなっちゃいましたが焼けたら何とかなりましたｗｗｗ甘くてケーキみたいな味カロリー多そうだけどねｗｗｗ
2006年05月23日
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今日のパン
今日はいっぱい作りましたまずはウインナーロールちょっと形を変えてみました＾＾そしてお次はマヨ玉パンゆで卵のマヨ和え初めて具を中に包み込むパンに挑戦！はみ出ることなく上手に出来ました メチャうれしい♪最後はアーモンドココアロールのばした生地にココアとスライスアーモンドを散らしくるくるっと巻きましただいぶ形作りが上手くなってきたかな？っていうか思いどうりに形づけできるようになってきたと思いますそうなると余計に楽しくなってきたしかーしこう毎日パン、お菓子と作ってると小麦粉、バター、砂糖等の消費がすごい！＼(◎∠◎)/今日遂に「クオカ」ってところで材料のまとめ買い！色々手に入らないものが揃ってて送料もそんなに高くないしこれからお世話になりそうザマスｗｗｗ
2006年05月22日
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チーズショートブレッド
前から１度作りたかったお菓子なんとなく「カロリーメイト」を想像この間マーサスチュアートのＴＶ見てたら丁度ショートブレッドを作っていたこれで作り方も判ったしレッツゴー＾＾クッキーよりちょっとハードなかんじなかなか家族には好評で「また作って」「今度いつ作る？」「もっと無いの？」リクエスト多し！しゃあない＾＾また近々作るとするかｗｗｗ
2006年05月21日
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チョコチップカップケーキ＆遂に入りました＾＾
今日のおやつでですチョコチップのカップケーキですダーリンは２個仕事に持って行きました近頃毎回持ってくなあｗｗｗｩ この度、遂にＣＫＢのファンクラブに入りました＾＾長女が母の日のプレゼントに手続き、費用全てやってくれましたすごく嬉しいプレゼントになりました私は幸せ者だなあ 感謝！感謝！感謝！
2006年05月20日
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レーズンパン
母から「山ぶどう」っていうのを貰いました普通の干しブドウよりちっちゃくて娘いわく「うさぎのうんこみたい」って(;^_^ A フキフキ確かに・・・干しブドウは家族もあまり食べないしパンにすれば量的に一気に消費できるかとｗｗｗブドウはどうかな？と心配でしたが２日でパンは無くなりました明日はまたパン作りですわ～＾＾
2006年05月19日
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爆弾ドーナッツ
決して岩石ではございません（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗドーナツです形抜きやなんやかやとめんどくさいのでスプーンですくって揚げましたこれがまた形の悪いわりにはお味の方は○ダーリンは３つも仕事に持って行きましたｗｗ
2006年05月18日
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剣さん三昧☆剣つぁん最高！！！
今日は季節外れのクリスマスのようなうれしいプレゼントがありましたここ楽天で仲良くしてもらってる ちぃちゃんからこんなステキな贈り物が届きました剣さんファン大先輩の彼女が剣さん初心者の私にこんな良い物を！！！涙出ます～（T_T) もううれしくてね、家族で狂喜乱舞です＾＾今日本当はお昼前に届いてたみたいなんですが不在で受け取れなかったんですもう慌てて郵便局に電話しましたそれで持ってきてくれたのが夜９時前でしたもうなんで今日に限って留守してたんだ～って悔やみましたよ今夜は眠れないかも・・・ちぃちゃん♪♪あり d(⌒o⌒)bがと～♪♪もう！hannyはシアワセでございまする～これからケンズワールドにど～～～っぷり浸かりまする～～～♪
2006年05月17日
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ばにゃにゃケーキ＾＾
今日のおやつはバナナケーキです♪切るとこんなかんじ冷た～く冷やした方が美味しかったさてさて明日は何を作りましょう＾＾（ただ今明日の朝のパン焼いてます）
2006年05月16日
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母の日とジャージャー麺
次女と３女がくれた母の日のお花２人でトコトコと買いに行ってくれた＾＾「ママいつもありがとう」ってかわいいなあ♪ 涙でそうになるわｩ さてこれは、「母の日」昨日のばんごはんパスタではございません＾＾「ジャージャー麺」です食べた事無くてどうしても１回食べたくてレシピを探して作ってみましたまあまあ思ってた味だわ こんなもんでしょうｗｗダーリンは絶対また作ってって子供達は辛いけどおいしいってそして長女の彼氏も大盛りをペロリと平らげてくれたまずは成功かな？ｗｗ
2006年05月15日
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モカブレッド
コーヒーの香りがほんのり＾＾色も少しコーヒー色バターをつけると美味しいの♪
2006年05月14日
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チーズパン＆チョコチップパン
ちぎりパン風に焼きました丸い方がチョコチップ長いのがチーズチーズは細かく切りすぎて跡形も無く溶けてました（T_T) こちらチョコチップパンの断面焼きたてはチョコがとろけておいひー＾＾昨日の夜に焼いたんですがもう無いんです(;^_^ A フキフキまた今日も焼くんです、今から・・・でないと明日の朝何も無いから・・・ＨＢ、フル活動してますｗｗｗ
2006年05月13日
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絞り出しクッキー
やっと成功しました＾＾今まで何度かチャレンジしてたのですが生地が硬すぎて絞り出せなかったり（T_T) 焼いたらだらけて普通の丸形になったり…でも今回やっと成功しました！ (*￣ｰ￣)v これだとラクチンでいいのよねえ＾＾数もいっぱい出来るしｗｗ
2006年05月11日
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カレーピラフ弁当
＜今日のお弁当＞○ カレーピラフ○ 目玉焼き○ たこのから揚げ○ 人参のポン酢炒め○ エビフライ（冷凍）冷ご飯がいっぱいだったので炒めご飯にしましたカレー味は冷めても味がしっかりしてるからわが家では人気メニューですご飯の上に目玉焼きは必須ですｗｗｗ
2006年05月10日
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ナッツクッキー
何故かピーナッツの入ったクッキーが食べたくなって作ることにしました売り場でピーナッツを探してたら目に付いたのが「カシューナッツ」アルミパックに入ったおつまみ用みたいなやつこれいいかも！ってことで急遽変更！アルミパックは丈夫なので封を切らずそのまま豆を砕くカシューナッツはピーナツよりやわらかくて手で難なく砕けたそれをクッキー生地に混ぜて出来上がり＾＾豆の香ばしさと歯ざわりがクセになります～♪
2006年05月08日
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メンチカツバーガー
＜昨日の続き＞昨夜焼いたバンズで今朝コレを作りました念願のメンチカツバーガーｗｗｗそれはそれは美味しかったです＾＾いっぱいバンズを作ったのでこんなのも作ってみましたチョットハムがはみ出てますが(;^_^ A フキフキ今回は試行錯誤で成型しましたが次回はもっと上手に作りたいですね出来れば「佐世保バーガー」みたいにでっかいヤツ作ってみたいですｗｗ
2006年05月07日
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こんな時間に・・・
ただ今、この時間にパン作りやってますｗｗ今、2次発酵中何時に出来るんだ？ まあ明日日曜だしいいけどねどうしてこんな時間になったかっていうと明日の朝食用作るの忘れてたっていうのもあるけど今夜の晩ご飯にメンチカツを作ったんだけどそれをパンに挟んで食べたかったからｗｗｗあっ 発酵終了のブザーが鳴った！それじゃ！！！ｩ＜追記＞焼きあがりましたなんか今日は生地がヤワヤワで形作るの難しかった～（T_T) ハンバーガーバンズもどう形作ればいいかさっぱりわからんｗｗｗ生地も作りすぎて天板３枚でキチキチに詰め込んだからひっつき～もう！最悪！やっぱりバタバタして作るとあかんなあ(;^_^ A フキフキ
2006年05月06日
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噂のぱくぱくシュガーボール
ミクシィのホームベーカリーコミュニティーですごく話題になってる「ぱくぱくシュガーボール」すごく簡単で美味しいらしいこりゃ作ってみなきゃってことで作ってみましたジャーンどうです？見た目もかわいいでしょ？一口でパクっと食べられていくらでも食べられちゃうんです話題になるの判るなあって思った作り方も簡単でコレ考えた人エライ！！！ｗｗｗ
2006年05月04日
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今日のパン
巷ではゴールデンウィークであっちこっちの交通渋滞や人出の数ばかり報道されてますがうちはゴールデンウィークもダーリンは仕事なので何の変わりもなく静かな休日で、のんびりぼけ～っと過ごしてましたあんまり暇なんでまたパン作りでもしようかと前回好評だったウィンナーロールとハム＆玉ねぎパンを作りました前回こげ気味になったので、今回は気をつけて焼きました(;^_^ A フキフキ新玉が甘くてホントに美味しい＾＾今回はマヨも中に入れたので少しべチャりましたがｗｗｗさてさて次回はどんなのを作ろうかしら…今日ドライイーストが無くなっちゃったので明日買わないと…楽しいなあ♪パン作り♪
2006年05月03日
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和風ピカタ
今まで画像が無かったのですがわが家の定番おかずですご飯が恐ろしいほど食べられちゃうので危険ですｗｗｗ豚のピカタですコレはポン酢をかける前、ここにどばーっとポン酢かけますレシピは ここ にありますよ＾＾
2006年05月02日
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