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meru26
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Comments
2010.03.28
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： 美味しいもの
と 
を買ってきたこの本 横に「この1冊でこっそり上達」って書いてある
別にこっそりしなくていいけど知らぬ間に上達はしたい（一緒やんー）
昨日はビックリするくらい一次発酵で膨らんで
上に被せたラップに生地がくっついてしまった
ほれほれすごく良い感じ
これ３次発酵まであるから結局5時間くらい焼きあがりにかかった
出来上がりは・・・・
おお～～～ 我ながら初挑戦にしては
見た目はパン屋さんに置いてあるのと同じ？
でも型からパンを外すのに四苦八苦
次からはシートを敷かないと。
蓋付きを買ったので「角食」も作れるぅ
シリコン加工 のを買えば良かった・・。
アタチも食べたいでち
やめられない手こねパン作り生活。。。
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