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ナイスカットミルの豆詰まり
カリタのナイスカットミルNEXTGを使ってます。カリタ ネクストG コーヒーミル 電動 61090 61092 KCG-17 コーヒーグラインダー コーヒーメーカー ミル 電動ミル 珈琲 コーヒー 豆 業務用 店舗 Kalita ナイスカットミル 後継 送料無料 NEXT G NEXT-G 母の日 母 母親 義母 プレゼント 実用的 送料無料で、最近気になる事が…この刃の中央部分に豆が詰まるんです。アップで。ほぼ原型を維持した豆ががっちりハマってます。この症状について、カリタさんに問い合わせしてみたところ、１、ミルのカッターの特性上詰まる事は有る。２、NEXT-Gの場合は、カッターを回してからミルのストッパーを開けて挽くと、詰まりにくくなるとの事でした。２はもともとそうしているので、あくまで「詰まりにくくなる」だけのようです。あー、もしかしたら、最近挽目を荒目にしてるのも影響してるのかなぁ。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年05月29日
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書見台、ダイコクドラッグ併設の100均にありました。
家で色々作業することが増えて、いわゆる書見台が欲しくなりました。似たような考えの人が多いのか、あちこち探しても売り切れが多かったんですが、ダイコクドラッグ併設の100均にありました。これ。本を乗せるとこんなかんじ。結構安定してます。ページを抑える部分が透明で、内容を隠さないのはポイント高いです。もともと、同じ商品が、セリアで売っているという情報を仕入れてセリアに買いに行ったんですが、そこでは廃盤。ダイソーにもいいヤツがあると聞いて、行ってみたんですがダイソーでは売り切れ。で、ダメ元で寄ってみたダイコクドラッグ併設の100均一で発見しました。結構探し回ったあげくだったので、嬉しくて思わずブログに書いてしまいました。コーヒーにも博物館にもなんも関係ないですね。ちなみに製造元は和泉化成株式会社、愛知県一宮市の会社です。！一宮市といえば、喫茶店のモーニング文化。以前ちょろっとモーニングめぐりをしました。駅直結の「イチモ」さんのモーニング。「こむぎ君のキッチン」さんのモーニング。コーヒーに繋がった！読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村珈琲の教科書 / 堀口俊英 【本】
2020年05月15日
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ドリテックの温度調整付きドリップケトルを買いました
ドリテックのドリップケトルを買いました。ドリテック PO-145BK 温度調整付 電気ケトル アラビカ コーヒーケトル 電気ポット 湯沸かし【送料無料】このケトル、1度単位で温度を設定して、湯沸かし、保温ができます。ただ、どれくらい正確なのかな？本体備え付けの温度計や、今まで使っていたタニタの温度計を使って少し調べました。結果、設定温度に対し、本体の温度系の表示が+-2度ちょいで加温が終了することが多かったです。その状態で、タニタの温度計で湯温を計ってみた結果も、ほぼ同じでした。指定温度に対しては結構正確な気もしますが、最低と最大で4度近くブレがでてるのはちょっと困ります。で、色々試した結果、最初から保温モードで温度設定して加温開始↓加温終了のブザー音がなる↓一呼吸おいて、再度短く加温が始まるので、その加温が終了するのを待つ（加温している音がします）↓すぐにそのお湯を使うが一番温度が安定する結果となりました。（20/05/09追記）書き忘れ。ドリップポットとしては使いやすいです。口が細く、安定してゆっくりと注げます。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年05月06日
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ブルンジコーヒーとアノマロカリス
蒲郡の「喫茶スロース」さんでコーヒー豆を購入しました。その際、おまけでブルンジのコーヒー豆を頂きました。私の趣味をご存知なので、アノマロカリスのイラスト付き。まつげがあって、ちょっとかわいいアノマロカリスです。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年05月05日
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HARIOの水出しコーヒー
去年買った、ハリオの水出しアイスコーヒーの器具を出動。HARIO フィルターインコーヒーボトル 650ml水出しコーヒー FIC-70モカ ショコラブラウン 水出し茶 フィルターボトル 冷茶 お茶FIC-70-MC FIC-70-CBR オシャレ ハリオ プレゼント ギフト出番はまだ先だろうなと思って今したが。いきなり暑くなりましたもんね。・コーヒーの粉（深煎がおすすめ）約50g・水（軟水がおすすめ）700cc上記を入れて、8時間冷蔵庫で放置すれば、スッキリした味わいの水出しアイスコーヒーが完成します。お手軽。ただ欠点もあります。冷蔵庫に入れている事を忘れて、8時間どころでなく抽出してしまい、極苦になることがあるのです。忘れていた、あなたが間抜けなだけでは？そうですね。なので、自分で解決しましょう。牛乳を入れてアイスカフェオレに。美味しい。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年05月04日
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喫茶スロースさんのコーヒー豆をお取り寄せ_ビターブレンド
前回購入した、「喫茶スロース」さんの「マイルドブレンド200g」が美味しかったので、今度は「ビターブレンド200ｇ」を購入。豆はこんな感じ。深煎らしく、表面にオイルが浮いていますね。アップブラックでも美味しかったですが、個性豊かな苦味の中に、チョコレートのような甘みが後から広がります。 コクがあるブレンドなので、ミルクをたっぷりといれたカフェオレにしてもよく合います。 夜のリラックスタイムに、ゆっくりと楽しんでいただきたいコーヒーです。しっかりとしたコクがあるので、よく合います。と、スロースさんのwebでおすすめされていたのでカフェオレでも。連休中の読書のお供に良さそうです。スロースさんのwebショップはこちら→読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年05月03日
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喫茶スロースさんのコーヒー豆をお取り寄せ_マイルドブレンド
蒲郡にある美味しいコーヒーのお店、「喫茶スロース」さんのweb販売ショップがリニューアル。「マイルドブレンド200g」（1400円・税込み）をお取り寄せしてみました。エチオピア・イルガチョフのドリップパックのおまけつき。送料が198円と安いです。豆はこんな感じ。アップで。当店１番人気のマイルドブレンドのコーヒー豆です。苦味のない、さわやかな口当たりのやさしいブレンドコーヒーです。ブラックでも飲みやすく、朝の目覚めのモーニングコーヒーに、休憩時間のコーヒータイムに、気分もすっきり軽くなるようなコーヒーです♪（スロースさんwebページより）飲んでみます。とてもまろやかな口当たりのコーヒー。それでも、軽すぎるという事はなく、コクはしっかりと感じられる。美味しいコーヒーです。ハリオV60と松屋式で淹れてみましたが、個人的には松屋式の方が好みだったかな。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年04月27日
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鳥本を読んで、通勤がちょっと楽しくなった話
「カラスは飼えるか」（松原始・2020）読了。カラスは飼えるか [ 松原 始 ]カラス研究者、松原先生の、カラスに限らない動物テーマのエッセイ本です。松原先生の本は「カラス屋、カラスを食べる」で初めて読んで、それ以来のファンですが、今作も面白かったです。なお、「カラス屋、カラスを食べる」が『カラスを食べる』事がメインでなかったように、今作も『カラスを飼う』はメインではございません。ご注意？を。それはそれとして、松原先生や他の鳥類学者さん、鳥類漫画家さんの鳥に関する本を何冊か読んで、身近で見かける鳥をちょっと意識するようになりました。「通勤途中で鳥をみかけますか？」と聞かれたとして。以前なら「ハトとースズメとーカラスかなー」くらいでした。でも意識するようになると…・キジバト・ドバト・スズメ・ハシブトガラス・ハシボソガラス・ムクドリ・ヒヨドリ・ハクセキレイ・シジュウカラ・コサギ・アオサギ・カルガモ・カワウと、そんなに自然豊かな所でも無いんですが、13種類くらい見かけてる事に気づきました。電柱でスズメが子育てをしてるのを発見して、季節を感じたり。結構楽しいです。おすすめの本の一部をペタリ。トリノトリビア 鳥類学者がこっそり教える野鳥のひみつ 鳥類学者がこっそり教える野鳥のひみつ [ 川上和人 ]【中古】 スズメ つかず・はなれず・二千年 岩波科学ライブラリー213／三上修【著】 【中古】afb鳥肉以上、鳥学未満。 Human Chicken Interface / 川上和人 【本】カラスの教科書 / 松原始 【本】身近な鳥の生活図鑑【電子書籍】[ 三上修 ]とペタペタ貼ってたら、楽天ブックスでの取り扱いが無くなってて、古本や電子書籍しか無いのや、へたしたらそれすら無いのが多いことに気づきました。欲しいと思った本はすぐ買わなきゃだめだなぁ。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年04月21日
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入門！論理学（2006・野矢茂樹）読了。
入門！論理学（2006・野矢茂樹）読了。入門！論理学 （中公新書） [ 野矢茂樹 ]論理学についての本は初めて読みました。なんらかの主張「A」を否定して、「Aではない」と正しく言えるのはどんなときか。なんて事がかいてありまして、とても面白かったです。論理学ってこういう学問なのかーと言うのに触れられました。（正直、細かい証明部分はナナメ読み…。そのうち詳しく読み込もう）ところで全然本筋のところではないんですが、P197から抜粋一般には動く生き物は「いる」で、無生物や動かない生き物は「ある」ですが、私が日本語ってすごくおもしろいなと思ったのは、私達は大腸菌に対してでさえ、「この川には大腸菌がいる」と言って、しっかり大腸菌を生物扱いしているということです。それに対して、生物と無生物の境はウィルスですが、「この部屋にはインフルエンザ・ウィルスがいる」というのはちょっと微妙になってきて、少なくとも大腸菌ほど堂々と生物扱いしていない感じがあります。の部分、そういえばそうだなと興味深かったです。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年04月19日
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内蔵が左右反転（内蔵逆位）する「サウザー」と言う遺伝子があるらしい
進化のからくり 現代のダーウィンたちの物語 （ブルーバックス） [ 千葉 聡 ]この本読んでましたら、臓器の位置が通常と左右逆になっている状態を内蔵逆位と呼ぶちなみに、ショウジョウバエの内蔵逆位に関する遺伝子は、聖なる皇帝の名にちなみ、「サウザー」と命名されている。と言う記述がございました。「聖なる皇帝サウザー」ってのは、あの北斗の拳の聖帝サウザーです。ほんまかいなとググってみたりしたところ実際そのようで。他にも「ムサシ」（引用元wikipedia）musashi（遺伝子記号: msi）は、ショウジョウバエの遺伝子。この遺伝子の機能が欠失すると剛毛が二本に増える表現型を示す。二刀流の宮本武蔵から名付けられた。なんて遺伝子もあるそうです。面白いなと思っただけのお話でした。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年02月24日
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好きなように過ごしたらいいんだよねと思った日
コーヒー飲みつつ読書する休日。最高じゃないでしょうか。この場合のコーヒーは、人に淹れてもらったコーヒーがよろしい。ご飯作るのもめんどくさいし、ランチもすませちゃおう。お気に入りの喫茶店に行ってきました。西中島南方にある「喫茶ランプティラ」さん。このお店のパンは自家製で、とても美味しいのです。ベーコンと卵のフォカッチャサンド。ボリュームもしっかり。ドリンクはホットコーヒー。エチオピア・モカ。私はコーヒー専門ですが、こちらのお店、紅茶や他のドリンクも充実してます。フォカッチャサンドを食べ終わって、コーヒー2杯目を注文。ブラジル・サントス。器も毎回違って楽しい。読書タイム開始。タイトルに惹かれて買ったこの本。時間はどこから来て、なぜ流れるのか？ 最新物理学が解く時空・宇宙・意識の「謎」 （ブルーバックス） [ 吉田 伸夫 ]「粒子の世界線」とか「万物理論のパラドクス」とか「時間は拡がりである」とかゾクゾクする言葉が出てきます。こういうのは大好き。ただ結構難しい。理解できない部分も多数。ただ、今は理解できなくても、別の本を読んだときや、講演で話を聞いたときに、「こういう事か」と腑に落ちる助けになったりもするので、とりあえず脳に通しておく意味はあります。ニュートリノ並に素通りしていった気もしますが。適当なところで退店。お代は1,715円。なにか色々と溜まっていたものが、今日1日で抜けていった気がします。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年02月24日
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古生物が出てくる歌・覚書
カラオケのレパートリーを増やしたいなと。「オパビニア」（スピッツ）「やつらの足音のバラード」（ムッシュかまやつ）「ダイナソーDANCE」（yucat）「アンモナイト」（一青窈）「アンモナイト！」（ねごと）「シーラカンス」（Mr.Children）他にあったら教えてください。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年02月09日
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酔っぱらいの歴史（マーク・フォーサーズ 2018）読了
酔っぱらいの歴史（マーク・フォーサーズ 2018）読了。酔っぱらいの歴史 [ マーク・フォーサイズ ]様々な国、文化、民族と酒の関わりについて書かれた本です。各文化における、お酒への態度は大きく2つに分けられるとの事。ウェットな文化…アルコールに寛容で、1日中ちびちびやるが、めったに泥酔はしないドライな文化…アルコールに用心深く、摂取にルールがあるが、許可されている場合は大いに酔っ払う日本はこの本の中では触れられていないのですが、ドライな文化かなぁ。「お酒は仕事の後！」という思い込みがありますもんね。ちなみに、この本の中で紹介されている、エチオピアのスリ族は「お酒を飲んだら仕事」だそうです。「ビールのないところ、仕事もない」と言うことわざもあるそうで。仕事の前に毎回飲んでいる、と言う意味ではないと思うんですが、詳しくはどうなんだろう。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年02月05日
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「そして恐竜は鳥になった」（2013・土屋健）
「そして恐竜は鳥になった」読了。【中古】そして恐竜は鳥になった 最新研究で迫る進化の謎 /誠文堂新光社/土屋健 (単行本)少し前の本ですが「恐竜→鳥」への進化について、コンパクトにまとまっていて分かりやすい本でした。最近、「古生物好きなんですよー」と言うと、「鳥が恐竜ってほんま？」と聞かれることがちょくちょくあるので、ちょうど良かったです。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年01月29日
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「珈琲の森」さんのミックストーストサンド
久しぶりに梅田に出てウロウロ。人混みに疲れてカフェに撤退。「珈琲の森」さん。ミックストーストサンド、ドリンクセット。卵焼きとハムのミックスサンド、ホットコーヒー。これで690円。やす。美味しく頂きました。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年01月25日
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喫茶スロースさん「新年ブレンド」（パナマ・エスメラルダブレンド）
年末から年始にかけて、名古屋～東京間を青春18きっぷでうろうろ。博物館メインで、箱根や熱海にもちょっと寄り道して楽しい旅でした。〆に蒲郡の喫茶スロースさんでコーヒー。パナマ・エスメラルダ農園のコーヒーとお菓子。旅の終わりにほっと落ち着くコーヒーでした。美味しかったので、そのパナマをメインにブレンドされた新年ブレンドを購入。こんな感じの豆。ほどよい酸味にコクが加わって、美味しくいただけました。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年01月21日
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神田明神文化交流館の「江戸東京あかり展」で宇宙ガラスを見る
神田明神文化交流館の「江戸東京あかり展」へ。入ってすぐの吉良に、まさかのいじりをくらいつつ奥へ。この作品に眼を奪われました。「宇宙ガラス」と言うガラスアクセサリー。キレイでした。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年01月14日
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元日の東海大学自然史博物館でアンモナイトクリーニング体験。
東海大学海洋科学博物館・東海大学自然史博物館へ。こちらは元日から開館されてます。三保の松原そばにあるので…元日の富士山を拝んで、初博物館もうでが出来ました。化石クリーニングイベントに参加。削る部分は、歯ブラシでも気持ちよく削れていく人工物ですが、中身のアンモナイトは本物。 中に絶対入ってる事を知っていても、アンモナイトの姿が見えた瞬間は興奮します。 母岩を好みの感じで残して完成です。クリーニングしつつ、担当の学芸員さんに、柱状図や実際の化石発掘現場の興味深いお話を色々聴かせていただきました。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2020年01月09日
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「眼の誕生」（2006・草思社）読了
眼の誕生 カンブリア紀大進化の謎を解く [ アンドリュー・パーカー ]とても面白い本でした。生き物が硬組織を持ち、外形が短期間に一気に多様化した「カンブリア爆発」が起きたのは、生物が「眼」を持ったから、と言う「光スイッチ説」について書かれた本。「光スイッチ説」自体は他の進化やカンブリア爆発を扱った本で読んだ事があったので知っていましたが、この本では、・なぜ眼（視覚）だけが他の感覚（触覚や聴覚）と違い、多様性の爆発につながったのか・複雑なしくみの「眼」という器官が、カンブリア爆発直前の短期間で完成できるものなのか・上記2点を踏まえ、眼がそんなに素晴らしく短期間で完成できる器官だとしたら、カンブリア爆発直前まで誕生しなかったのはなぜなのかといった「光スイッチ説」にまつわる疑問について、現在の生物や物理現象を題材に丁寧に説明してくれます。その説明で納得できるかどうかはまた別問題ですが（笑）読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月30日
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ふるさと納税：白糠町のいくらは冷蔵庫でゆっくり12時間解凍だそうです
北海道の白糠町へのふるさと納税の返礼品で、いくら250g×4パックをもらいました。【ふるさと納税】北海道海鮮紀行いくら（醤油味）【1kg（250g×4）】【北海道白糠町】250g入りの1パック。これが4つ、冷凍で届きました。中身オープン。つやつや。接写してみる。TG-6の顕微鏡モード。さっそくいくら丼にしていただきました。美味しかったー。不思議だったのは、解凍方法が箱にもどこにも書かれていなかった事（私が見落とした？）。販売元の広洋水産のwebページで確認、冷蔵庫で12時間かけてゆっくり解凍がいいそうです。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月26日
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基礎講座 哲学（2016 ちくま学芸文庫）読了
「哲学」と「基礎」というタイトルで購入。哲学 基礎講座 （ちくま学芸文庫） [ 木田元 ]「基礎」というだけあって、誰でも知ってる有名な哲学者がどんどん出てきます。ソクラテスとか、デカルトとか。そこはとっつきやすいです。内容は十分難しいです（私には）。ページをいったりきたりしつつ読み切りました。有名な哲学者の言葉。言葉だけは聞いたことがあって、なんとなくの解釈で覚えてる物。ソクラテスの「無知の知」や、デカルトの「我思う故に我あり」とか。それらについての解説（「無知の知」が生まれた社会的な背景や、デカルトが「我思う故に我あり」にたどり着いた後、そこからどう展開したか等）が興味深かったです。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月23日
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泉佐野で拾った化石
先日、泉佐野の和泉層群で拾った二枚貝の化石。多分ナノナビス？読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月18日
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中之島の「ダルマイヤーショップ＆カフェ」さんへ
中之島のダルマイヤーショップ＆カフェさんに行ってきました。ダルマイヤー プロドモ（540円）とシュトーレン（+300円）焙煎したコーヒー豆そのものの香り。少し酸味を感じるコーヒーでした。席は2/3ほど埋まっていましたが、余裕のある店内でしたので、落ち着いて過ごせました。接客も丁寧で気持ちがよかったです。ゆっくりしたいときに、また行きたいと思います。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月13日
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愛知旅行その6 豊橋市自然史博物館「カンブリア紀の農耕革命」
豊橋市自然史博物館の名古屋大学出前授業「モンゴルのフィールドワークから明らかになった5.5億年前の動物の初期進化」を聴講。配られたレジメには「カンブリア紀の農耕革命」の記載。カンブリア紀に農耕？どういう事？カンブリア紀の前の時代、エディアカラ紀には、海底を微生物のマット（バイオマット）が覆っていたそうです。カンブリア紀に多様な生命が誕生することによって、海底が撹拌され、そのバイオマットが衰退。この事を指して、「カンブリア紀の農耕革命」と言うそうです。で、この出前授業はその農耕革命が、カンブリア紀より前の時代ですでに起きていたのでは、と言うお話。スライドをみつつ、その根拠となるモンゴルで発見された巣穴の化石の解説や、発掘・調査の苦労話などなど。とても興味深いお話でした。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月09日
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愛知旅行その5 蒲郡の「喫茶スロース」さん
蒲郡の「喫茶スロース」さんにお邪魔しました。ちょっと変わった「ファンキー・ナチュラル・プロセス」と言う精製方法のニカラグアのコーヒー。ブラジルの深煎のコーヒー。を頂きました。ニカラグアは発酵の風味があって面白い味。ブラジルは安定の美味しさでした。コーヒーを飲みつつ、店長さんに蒲郡のお話を色々伺って、晩ごはんにオススメのお店も教えてもらいました。教えてもらったお店の1軒「福善」さんの刺し身定食。地の魚（シロムツ）が入っているのが嬉しい。美味しい蒲郡の夜でした。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月07日
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愛知旅行その4 蒲郡で一泊。夜の竹島へ。
蒲郡で一泊。夜の竹島へ行ってきました。写真3枚。良い雰囲気でした。波の音と虫の声。ちらほらと夜の散歩の人。昼の賑やかさを知っているので、なおさら良かったです。しばらくぼーっと空気を楽しみました。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月05日
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愛知旅行その3 西尾市の「フレーバーコーヒー」さん
ネットで知って気になっていた、西尾市の「フレーバーコーヒー」さんへ。人生初西尾（お店の外観は撮り忘れるポカ）とても親切な店主さんで、コーヒーを色々試飲させてくれたり、コーヒーの抽出について、詳しく解説してくださったり。聞いていたとおり、コーヒー好きにはとても楽しいお店でした。ちなみに、その店主さんにオススメされて購入したのがこちら。一見普通の蓋付きのタンブラーですが、フタ部分に注ぎ口がつけてありまして、そこからお湯をだして、注ぐ事が出来ます。簡単に、とても細く安定した注湯ができるので、ドリップパック等、的が小さい所へ注ぐ時にとても便利です。あとコンパクトなのでアウトドアでコーヒー煎れる時にも使えそう。よい買い物でした。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年12月03日
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愛知旅行その2 蒲郡市生命の海科学館でレア本拝見
蒲郡市生命の海科学館さんへ。生命大躍進展でも展示されたアノマロカリスのフィギア。特別展：カンブリアン・キングダムの展示解説を拝聴しました。今回は、科学館の館長と蒲郡市立図書館の司書の方とのコラボ解説で、カンブリア紀を扱ったおすすめ本の紹介もありました。この「意識の進化的起源」は面白そうです。今度買おう。意識の進化的起源 カンブリア爆発で心は生まれた [ トッド・E・ファインバーグ ]こちらはすでに絶版のアノマロカリス本。楽天での古本価格が14000円（19/11/27現在）。結構なレア本。【中古】 海の殺し屋アノマロカリス / たかし よいち, 伊東 章夫 / 国土社 [単行本]【宅配便出荷】なかなか味のある絵です。おもいっきりかじられてる三葉虫。お隣の豊橋市自然史博物館に、そのものズバリな化石も展示されています。本当にアノマロカリスが齧ったかとなると、また微妙な所もあるそうですが…色々想像するのも楽しいですね。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月27日
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愛知旅行その1 松屋コーヒー本店さんでモーニング
愛知県へ一泊二日の旅行。まずは松屋コーヒーの本店さんへ。松屋コーヒー本店 楽天市場店以前別のお店でいただいた松屋式で淹れたコーヒーが美味しかったので、一度行ってみたかったのです。松屋コーヒー本店内にある、「CAFE LE PIN 大須店」さん。9時の開店と同時に入店。結構広い店内ですが、10時頃に退店したときには、ほぼ満席になっていました。まずはブレンドとCモーニング（ハムサンド）。ほっとする優しい味のコーヒーでした。おかわりのコーヒーは200円引きで、最初に選んだコーヒーと別のコーヒーも選べます。少し悩んでエチオピアイルガチョフG1を選択。これが美味しかった！最近飲んだエチオピアでは一番だったかも。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月25日
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大阪自然史フェスティバル、「旅するミシン店」さんのブースで買い物
大阪市立自然史博物館で開催の、大阪自然史フェスティバルへ。「旅するミシン店」さんのブース。前から欲しかったのに、楽天ではずっと売り切れだった松原始先生の「カラスの毎日」購入。ラスト1冊…というか、見本品でした。むしろレア。端がちょっと折れているということで、少しお安く売っていただきました。感謝。一目惚れした水筒ポシェットも購入。コーヒー持ってちょこん。とても可愛い。あ、本物の猫にコーヒーはだめですよ。一応念の為。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村カラスの教科書 （講談社文庫） [ 松原 始 ]
2019年11月20日
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国家（上）（プラトン）読了。本筋からずれたところが印象に。
国家（上）改版 （岩波文庫） [ プラトン ]「節制」について探求するソクラテス。快楽や欲望を抑える意味でよく使われる「おのれに克つ」（自分に勝つ）と言う言い回しに突然いちゃもんを付ける。本筋とちょっと脱線した言葉遊びパートなんだけど、ここ好き。以下引用（P325～326）ソクラテス：「ところでしかし、この『おのれに克つ』という言い方は、おかしくはないかね？なぜって、自分自身に克つ者は、当然また、自分自身に負ける者でもあるはずだし、自分自身に負ける者は、克つ者であるはずだからね。なぜなら、こうした表現のどれも、同一の人間について語られているのだから」引用ここまで。ところでしかし、2400年以上前のギリシア人の言葉遊びを、現代日本で日本語で読めるって素晴らしくはないかね？読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月16日
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兵庫県立人と自然の博物館、真獣類の歯
兵庫県立人と自然の博物館「ササヤマミロス・カワイイ」の下顎化石。キレイに保存されるものですねーあと、クリーニング大変そう。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月12日
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兵庫県立人と自然の博物館、コンパクトデジカメのセミナーで水晶を撮影
兵庫県立人と自然の博物館で開催された、コンパクトデジタルカメラのセミナーに参加してきました。座学で色温度なんかの勉強したあと、実際に色々と撮影して試して見ることに。被写体の水晶さん。100均のパネルにアルミホイルを貼ったレフ板を使用。同じく100均の黒フェルトを背景にして撮影。こうなりました。ちょと感動。他にも画像編集のお話とか色々面白かったので、そのうち試して見よう。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月11日
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「タリーズコーヒー KAIYODO 大丸心斎橋店」でのんびり
「タリーズコーヒー KAIYODO 大丸心斎橋店」へ行ってきました。日曜日の遅い時間でしたので、店内には結構余裕が。海洋堂さんのフィギアが沢山ディスプレイされています。窓際の席で夜景を見ながらのんびり。良い休日の締めでした。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月10日
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兵庫県立人と自然の博物館、獣脚類の歯
兵庫県立人と自然の博物館に行ってきました。丹波で見つかった獣脚類の歯。歯の化石は魅力的です。自分でも見つけてみたいなぁ。発見者はクリーニング技師さんとなってます。他の化石のクリーニング中に発見したとかそう言うことでしょうか？読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月09日
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「プロタゴラス―ソフィストたち」読了。ソクラテス恐るべし。
「プロタゴラス―ソフィストたち」読了。プロタゴラス ソフィストたち （岩波文庫） [ プラトン ]いやすごいねソクラテス。敵を作りまくっていたと言うのがなるほどよくわかる。この本の論争はプラトンの創作だけど、似たような事は本当にやってたのかな。楽しそう。
2019年11月08日
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「シリーズ人体 遺伝子」読了。
「シリーズ人体 遺伝子」読了。シリーズ人体 遺伝子 健康長寿、容姿、才能まで秘密を解明！ [ NHKスペシャル「人体」取材班 ]「DNAの98％は無意味なゴミ」で知識が止まっていたので、最新の知見でが色々知識が更新されて楽しめました。１、98％のDNAから、無意味どころか、重要な発見が相次いでいる２、重要な遺伝子は結構みんな持ってて、それの発現度合いの差が個性になる３、エピジェネティクス：「獲得形質の遺伝」説の今更の復活４、遺伝子を活性化したり不活性化したりする遺伝子スイッチの話。（単純なオンとオフだけじゃないようなので、遺伝子のボリューム調節つまみみたいな感じなのかな）みたいな所が特に興味深かったですねー「あくまで最新の知見なので、確定したものではなく研究中」という断りがしっかりあるのも良かったです。巻末にノーベル賞受賞者の山中先生のインタビューがあり、遺伝子を研究することの倫理的な問題も取り上げられています。その中の、「人の皮膚や血液からiPS細胞を作り、そのiPS細胞で精子や卵子を作り、子どもを作ることが理論的にはできる」という部分はちょっとぞくっとしました。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月06日
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「JCQA認定コーヒーインストラクター3級」の講座を受けてきました
JCQA認定コーヒーインストラクター3級の講座を受けてきました。結構人気の講座らしく、いつも直前に予約しようとして満席で受けれずだったので、今回は2ヶ月前から予約。無事講座を受講し、3級の認定証を頂きました。内容は、コーヒーベルト沿いの生産国や抽出器具、コーヒーに含まれる成分といった事について、それぞれ基本的なお話という感じでした。講師の方が上手で、おまけの話も色々してもらえて面白かったです。2級は試験があるらしく、それなりの難易度みたいですが、一度受けてみようかな。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月04日
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大阪市立自然史博物館の行事で箕面に行ってきました
大阪市立自然史博物館の地質系の行事で、箕面に行ってきました。箕面川が大きく曲がっている地点で右横ずれ断層の話。自分がいる方から見て、相手側がどちら（右or左）に動いたように見えるかで、右or左が決まるそう。箕面大滝の岩石のお話。上流側が緑色岩（硬い）、下流側が泥岩（柔らかい）ため、侵食度に差ができて滝ができたのであろうという事でした。他にも色々素人では気付けない話を色々聞けて面白かったです。道すがら、きれいに咲いていたコウヤボウキ。滝までの道で、何店か気になるカフェを見かけました。今度はカフェ目当てで来てみようかな。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月04日
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蒲郡（2） 蒲郡市生命の海科学館でサイエンスカフェ
蒲郡市生命の海科学館のサイエンスカフェへ。 内容は、サイエンスライターの土屋健さんの「古生物食堂」を題材にした講演。 古生物食堂 [ 土屋 健 ]無料の講演会なのに、お茶やお菓子まで用意されてました。もてなされ感がすごい。講演の内容も、裏話的なお話アリで面白かったです（詳しい内容のネット記載はNGでした）。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年11月03日
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蒲郡（１） 無料レンタル自転車と「かわせみ」さんのワタリガニ丼
蒲郡へ。駅前の観光案内所で借りた電動レンタサイクル。観光目的の場合はなんと無料。素晴らしい。駅前から自転車で移動して、お蕎麦屋さんの「かわせみ」さんへ。ざるそばとワタリガニ丼のセット。ワタリガニ（地物）丼アップ。美味しかった。ごちそーさまでした。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年10月31日
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国立国際美術館の「ウィーンモダン展」へ。
国立国際美術館で開催中の「ウィーンモダン展」へ行ってきました。撮影可能だったクリムト。シーレの「ひまわり」や自画像が良かったです。コーヒー好き的に面白かったのは、カール・モルの「コーヒー工場にて」（1900年）。コーヒーの焙煎所で、ハンドピックしてる人たちを描いてるのかなと思いました。当時の都市生活の紹介コーナーにあった、銀製の濾過式コーヒーメーカーはおしゃれ。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年10月30日
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スターバックスのカスタマーコーヒーマスター。
スターバックスで「エスプレッソ編」のコーヒーセミナーを受講。これで、「おいしいいれ方編」、「フードペアリング編」、「エスプレッソ編」、「ハンドドリップ編」の４つのセミナーを全て受講したので、「カスタマーコーヒーマスター」の認定証を頂きました。コーヒーパスポート用の革カバーももらえます。同じセミナーでも、少しずつ内容も変わるそうなので、また受けるのも面白いかも。今回の「エスプレッソ編」では、好きな豆でエスプレッソを作らせてもらえたので、あえてスターバックスで一番浅煎りの「スターバックスウィローブレンド」で淹れてみました。結果：激すっぱい。エスプレッソには深入りの豆でと言われているのがよくわかりました。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村ネスレ スターバックスオリガミパーソナルドリップコーヒーハウスブレンド 5P
2019年10月29日
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「正義の教室」（飲茶・2019）読了。分かるということ。
「正義の教室 善く生きるための哲学入門」（飲茶・2019）を読了。正義の教室 善く生きるための哲学入門 [ 飲茶 ]正義をテーマに色々な考え方を理詰めで書いてあって、「なるほどねー、分かる分かる」と思いながら読みました。そして最後の最後で「分かると思う」と言うことと「本当に分かる」の違いを思い知らされました。結構衝撃。面白かったです。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年10月28日
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益富地学会館の鉱物鑑定検定に合格しました
益富地学会館の、鉱物鑑定検定7級に合格しました。7級まではテキスト持ち込み可なので、気楽に受験できます。必携鉱物鑑定図鑑 楽しみながら学ぶ鉱物の見方・見分け方 [ 藤原卓 ]6級からは持ち込み不可なので急に難しくなりそう。どうしようかな。同じく益富地学会館さん主催の河原の石観察会に参加してきました。石英の塊を割って見つけた水晶の結晶。小さな結晶ですが、自分で自然の中から見つけると特別な物がありますね。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年10月27日
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蒲郡市の「喫茶スロース」さんでコーヒー：エルサルバドル ナチュラルプロセス
蒲郡駅前の「喫茶 スロース」さんでエルサルバドルのコーヒーを頂きました。甘みと酸味のバランスのいい、とても好みな味でした。豆買い忘れが悔やまれる。ドリップ方式は松屋式ですっきり目、ワニ柄のカップに入れて提供されました。ワニ柄なのは、コーヒーの提供を待つ間、私が「恐竜博帰り」と言う事を話していたので、ハ虫類繋がりでとの事。こういうのちょっと楽しいです。一口飲んで、フルーティな酸味と、しっかり感じる甘み。余韻も良い感じです。とても美味しい、またリピートしたいコーヒーでした。電車の時間に焦って、豆を買い忘れたのが失敗だなぁ。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年08月16日
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蒲郡市生命の海科学館、「カンブリアン・キングダム」展で謎生物を見る
「蒲郡市生命の海科学館」へ。めっちゃ海のそばにあるんですね、気持ちがいい。潮風の影響で、資料の保管は大変でしょうが…館内では、カンブリア紀の生き物を中心とした、特集展示が行われていました。アノマロカリスやマルレラと言った有名どころはもちろん…初めて姿をみる化石もありました。マルガレティアエルドニアエルドニアの復元図には、傘？の上によく見るとハルキゲニアが書かれています。エルドニアとハルキゲニアが一緒になった化石が良く発見される為、このような復元画になっているそう。共生か寄生かたまたまかわかりませんが、色々想像できて面白いです。ポリンゲリアこのポリンゲリア、グーグルで日本語検索しても1件もヒットしないと言う謎生物（英文サイトならウィキペディアを始め多数ヒットします）なので、数日後にはこの記事が唯一の検索結果になるかもしれません。そもそも検索されるかは置いといて。ちなみにこの特集展示、なんと無料で見られます。生命の海科学館の無料エリアは、他にも、新種と判明したクジラの大きな化石を始めとして色々見どころがあるのでオススメです。もちろん、有料エリアの常設展も面白いですよ！読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年08月15日
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中目黒の「スターバックスリザーブ ロースタリー」さんでのんびり
中目黒の「スターバックスリザーブ ロースタリー」さん。オープン当初は入場だけで数時間待ちの混雑だったそうですが、今は平日午前なら比較的余裕があるそうです。電車の時刻を調べてみると、新大阪を6時台前半発の新幹線にのれば、9時少し過ぎには到着できそう。そんなわけで8月8日の木曜日に行ってきました。新大阪6時20分発の新幹線に乗って、9時30分にロースタリーに到着。待ち時間なく入場でき、店内はそれなりに人が居ましたが、1～4Fの好きな階で席が確保できる状況。レジもほとんど並んでいなく、「狙い通り！」でした。お店に関しては。そう、お店では快適だったのですが、9時過ぎに到着ということは、そこまでの電車移動がもろに通勤ラッシュの時間帯。品川で新幹線を降りて、恵比寿に向かうために乗り換えた山手線。死ぬかと思いました。特に品川～大崎間がすごかった。私を含めてみんな「無」になってました。話をロースタリーに戻しまして。今回注文したのは、エスプレッソ LOVES コーラコルネッティサンドケニア ウカンバニコーヒーの解説シートコーヒーは抽出方法を選べ、モッドバープアオーバという半自動の抽出方法が、普通のリザーブ店にないロースタリー独自の抽出方法だそうです。カウンターに座ると、淹れているところを目の前で見れるのでちょっと楽しい。バリスタの方とコーヒーのお話をしつつ、「パラディシブレンド」と、「ボリビア ブエナビスタ エステート」の試飲もさせてもらいました。ところでに最初のコーラ、ドリンクカウンターで目の前でバニラやスパイスなんかをシェイクして完成させます。複雑かつスッキリした味で美味しかったです。おすすめ（コーヒーじゃないけど）。店内にはこんな大型の焙煎機も設置され、焙煎の様子を見学できます。焙煎途中の豆を取り出して、徐々に色づいていく様子を観察させてくれました。ふと疑問に思ったのは、これだけ大型の機械を使い店内で焙煎している割に、座席のあたりではコーヒーを焙煎している香りがしないこと。不思議に思って店員さんに聞いてみたところ、集められた排気は「地下に」大部分排出しているとの事でした。なるほど。他にも紅茶のカウンターがあったり（コーヒーハスクを使用したお茶を試飲させてもらいました）、テラス席があったり（8月は暑くて流石に誰もいませんでしたが）。1時間程で切り上げる予定が、店内を見学しつつ2時間超のんびりしてしまいました。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年08月14日
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国立科学博物館の「恐竜博 2019」に混雑覚悟で行ってきました
国立科学博物館で開催中の「恐竜博2019」に行ってきました。混雑を少しでも避けようと、夜間開館（20時まで）のある8月9日の金曜日を狙い訪問。15時～18時半頃まで居ましたが、チケット売り場、入場共に待ち時間なし。中も覚悟していた程の混雑ではありませんでした。特に、16時～17時頃は人が一時的にがくんと減って、かなり快適。通常どおりの開館時間に来る人と、夜間開館がある事を知って来る人の端境時になるからかもしれません。目玉の展示物は2点。1点目、デイノケイルス復元全身骨格。かなりの巨大さ、写真を撮る人も多いです。ちなみに、全身の復元骨格よりも手前に、「腕だけ」の復元骨格があるのですが、そちらのほうが何故か「でかい！」と言う迫力がありました。標本までの距離が近いのと、「腕だけ」というのが逆に想像力を刺激するからかな？2点目、むかわ竜。復元骨格と、その手前に実際に発掘された実物化石が展示してあります。むかわ竜に関しては、実際の発掘の様子が書かれた本が何冊か出ていまして、私はこの本を読みました。恐竜まみれ 発掘現場は今日も命がけ [ 小林 快次 ]その中で著者の小林先生が「発掘現場で、大腿骨にそれと気づかずに腰掛けていた」と言う旨の事を書かれていて、展示されている大腿骨をみると「これに座っていたんだな」と想像できて、面白かったです。展示の中で、個人的に好きだったのはこれ。「最後の恐竜化石」（トリケラトプスの下顎）見つかっている物の中では、一番時代が新しい恐竜化石だそうです。ちなみにこの後に、「恐竜絶滅の原因となった隕石衝突後、最初の脊椎動物化石（魚）」も展示してあります。他にも興味深い展示が沢山あって面白かったです。ひとつ気になったのは、ホベツアラキリュウ（クビナガリュウ）。分類としてはエラスモサウルスの仲間と言うことです。そして、エラスモサウルスは首の骨（頚椎）がなんと72個もあると、私のもっている図鑑に書いてあるのですが。恐竜 （学研の図鑑LIVE（ライブ）ポケット） [ 真鍋真 ]頚椎と胸椎の境目ってどこで判断したらいいのでしょう？鎖骨があれば、そこが境目と言う話を教えていただいたりしたのですが、クビナガリュウ鎖骨ないし…読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年08月13日
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栗の味がしたアイスコーヒー
今日のんだアイスコーヒーが栗の味がした。そんなのあるのか。好みではないなぁ。びっくりしたのでそれだけ覚書。読んでいただいてありがとうございました。ランキングに参加しています。よければクリックください。にほんブログ村
2019年08月04日
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