感謝のつぶやき日記

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ナカーズ

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2010.07.04
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カテゴリ: サプリの知識

■ナッツでいうとクルミなど寒い地方の木の実にαーリノレン酸がよく含まれているようです。

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■冬野菜・寒い地方で取れる野菜もリノレン酸が豊富とのことです。

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オマケ

≪野菜と果実の分類≫

【寒】の性質・・・『木の上』になってる果実類

→風に吹かれた木の実は身体を冷やす

(カリウムなどが含まれ、トイレが近くなる現象などをさしてる?)

特に南国のトロピカルフルーツ類は身体を冷やします。

【涼】の性質・・・蔓にぶら下がっている野菜

→木の実ほどではないが風に吹かれているので、身体を涼しくする

  • キュウリ・トマト・ナス類

(よくナスは身体を冷やすって言われますが、涼のグループに入ってます。)

【温】の性質・・・地面に生えている野菜・土中に埋まってる根菜類

→地面の熱をもらい身体を温める

  • ネギ・白菜・大根・人参など鍋に入れる野菜はほとんど温のグループです。

その土地の特産品を旬の時期にいただくのが、一番!






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最終更新日  2010.07.04 14:33:46コメント(0) | コメントを書く


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