感謝のつぶやき日記

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Tacos!! Peppe Legalさん

めだか＆ゆかいな仲… killifish.さん
価格・商品・性能比較 MOMO0623さん

2011.06.25

◇水ナスでカレーを作ってみました！

カテゴリ：季節便り

生でも食べられるなにわの伝統野菜、水ナス楽天最安値に挑戦！大阪泉州特産水茄子(水なす) 10...
価格：1,900円（税込、送料別）

◇昨日は眠れなかったので、これ幸いとちょうど良い機会なので、カレーの材料を買いに行きました。

◇水ナスが冷蔵庫に2個余っていたので、主役というには少し少ないですが、軸は水ナスで！

◇ローソンで見つけた便利アイテムは、冷凍洋風野菜のパックです。

◇普通は水で煮込むんですが、１００パーセント野菜＆フルーツ1リットルパックを使いました。ソースがフルーティーになるのはもちろん、水ナスが旨味を吸い取ってくれるので相性ピッタリです。

◇ローソン独自のカレールー発見！甘口を試しましたが、甘口なのにとても本格的な美味しさです。ラベルはローソンですが、グリコさんが作っている商品みたいです。

◇肉はせせりとベーコンを使いました。

◇なべは久しぶりに圧力鍋を棚から取り出して使いました。

→柔らかく美味しくできあがりました。

全面5層のビタクラフトのスーパー圧力鍋ビタクラフト(Vita Craft) バーテックス圧力鍋4.5L[IH対...
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◇やっぱり夏はカレーですね。

◇眠れないので朝の4時～5時にカレーを作っていたんですが

→洋食屋の仕込をやってる気分でした。

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