カサブランカさんの生活

カサブランカさんの生活

『実　家　の　畑　か　ら　夏　の　便　り　』

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この度は、ご観覧いただき誠にありがとうございます。

こちらのブログでは、「生活」に関する「アイテム」や「暮らし」について、載せて参ります。

ご一読いただけたら幸いです。

何卒よろしくお願い申し上げます。

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今回は、「実家の畑から夏の便り」をご紹介して参ります。

毎年この季節になると、実家の畑で育てられた夏野菜をいただきます。

お庭のない賃貸暮らしの私には、ありがたい大地の恵みです。

傷はありますが、よく育ったナスに、完熟のトマト。

黄色のミニトマトやかぼちゃ、 どれも農薬を使わず太陽の光をたくさん浴びて育った、健康な野菜です。

ナスは新鮮なので、私のおやつ代わりに生のまま麹味噌をつけて食べたり、お塩をつけて食べたりしました。

少しワイルドないただき方ですが、美味しいです。

(お腹の弱い方は控えたほうが良い食べ方かもしれません。)

トマトは創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢(だしまろ酢)」をかけて冷やし、マリネ風に。

シンプルな調理は作業時間の短縮にもなり、味わい深く感じる気がします。

シンプルな調理の食べ物は、体にも良いです。





自然の恵みと両親の手仕事に感謝ですね。

今回は以上のご紹介です。

最後までお読みくださり、ありがとうございました。





夏は日差しが痛いですね。





夏は体の力が奪われやすいです。





少しでも皆様が、元気に健康で過ごせることを願います。