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育児サポートカスタネット
子ども達に伝えたい。 いつもいつも大きな愛に包まれていることを。 何にも怖れないで、安心して持ってる力を出し切って欲しい！
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2008.07.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
長女に「お母さんのロールキャベツが食べたい」と言われ、久しぶりにロールキャベツを作りました。
このところ、忙しかったので簡単なものばかりの夕食でした。
「よし！」
作り方
１．キャベツを丸ごと蒸す
２・合びき肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜて塩こしょうにんにくすりおろしを加える。
３・食パンをちぎって湯にひたしたら肉のなかに入れてよくこねる。
４・蒸したキャベツを取り出し表面から剥いで、肉を包む
５・フライパンのカップ二分の一のスープをいれてコトコト煮る。
７・出来上がったロールキャベツを深皿に並べて、残ったスープを皿全体にかける。
久しぶりのロールキャベツの出来上がり。
「わあ、お母さんありがとう！これ食べたかったんだー。」
「茜ちゃん、お母さんのロールキャベツ食べたの初めて！」
そうだったね。
茜が生まれてからずーっと忙しくて、簡単なお料理ばっかりだったね。
「よし！今度は一緒にシューマイつくろうね。」
「わーいシューマイ作りたい！」
「大きな皮で、エビとホタテとねぎとしょうがと干ししいたけをつぶして練ってつめるのよ。美味しいよ！ついでに中華ちまきと杏仁豆腐も作ろう」
「へえ。それ全部手つくりで作れるの？」
「もちろんよ。お母さんお料理得意なんだよ！」
「・・・・。そうね、今度の日曜日に作ろう。だから教会の礼拝が終わったらすぐに帰ってきて皆でお買い物に行こうね。」
「わあーい。日曜日が楽しみ！」
「やっぱりお母さんが作ってくれた晩御飯は一番だね」と夫
ありがとう！ありがとう！
この一時を感謝します。
楽しい夕餉
これより高価なものは、なし！(^。^)
このところ、忙しかったので簡単なものばかりの夕食でした。
「よし！」
作り方
１．キャベツを丸ごと蒸す
２・合びき肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜて塩こしょうにんにくすりおろしを加える。
３・食パンをちぎって湯にひたしたら肉のなかに入れてよくこねる。
４・蒸したキャベツを取り出し表面から剥いで、肉を包む
５・フライパンのカップ二分の一のスープをいれてコトコト煮る。
７・出来上がったロールキャベツを深皿に並べて、残ったスープを皿全体にかける。
久しぶりのロールキャベツの出来上がり。
「わあ、お母さんありがとう！これ食べたかったんだー。」
「茜ちゃん、お母さんのロールキャベツ食べたの初めて！」
そうだったね。
茜が生まれてからずーっと忙しくて、簡単なお料理ばっかりだったね。
「よし！今度は一緒にシューマイつくろうね。」
「わーいシューマイ作りたい！」
「大きな皮で、エビとホタテとねぎとしょうがと干ししいたけをつぶして練ってつめるのよ。美味しいよ！ついでに中華ちまきと杏仁豆腐も作ろう」
「へえ。それ全部手つくりで作れるの？」
「もちろんよ。お母さんお料理得意なんだよ！」
「・・・・。そうね、今度の日曜日に作ろう。だから教会の礼拝が終わったらすぐに帰ってきて皆でお買い物に行こうね。」
「わあーい。日曜日が楽しみ！」
「やっぱりお母さんが作ってくれた晩御飯は一番だね」と夫
ありがとう！ありがとう！
この一時を感謝します。
楽しい夕餉
これより高価なものは、なし！(^。^)
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