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Ｍ-65
愛猫アイリスが2022年12月に18歳で亡くなりました。愛猫との思い出や、車、釣り、旅行、麺類、心霊、神社仏閣、風水、ミリタリー、格闘技、漫画…など好みのものをテーマに情報発信しています。
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2005年10月06日
テーマ： ★ラーメン(17064)
カテゴリ： 食・健康
水戸市笠原町の県庁の近くにあります。
後輩が「美味い」というので５日夜に行きました。
オーダーしたのは「魚コク醤油らあめん」の大盛り。店のお品書きによると、カツオ節やアジ節、海草などなのだそうです。
醤油ラーメンの割に油の浮いたスープは、なるほど、魚介類の旨みが濃縮されたという感じです。
ただ、ちょっとカツオ節の味が勝ち過ぎている感じがします。薄味好みの人には濃いかもしれません。
でも、この界隈でこれだけのスープにはなかなかお目にかかれません。
麺は太く、もちもちした食感で、個人的にはかなりいけました。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、白髪ネギなど。
メンマも歯応えがあり、なかなかです。量は大盛りでちょうど良いくらいでした。
地元での久しぶりのヒットに、６日昼にも行ってしまいました。
今回は、好きなラーメンにご飯と餃子（３個）がつく「Ａセット」を注文。ラーメンは「魚コク塩らあめん」にしました。
ただ、「醤油」よりスープの味がきつく、私は「醤油」の方が好みです。でもスープの旨みは変わりません。
そのほかメニューには地鶏そば（塩味）や豚骨ラーメン、つけめんなどがあります。
次回は地鶏そばを食べてみたいですね。
営業時間11：30～14：30 17：30～21：00
スープ、麺切れにて終了とのことです。月曜定休。
後輩が「美味い」というので５日夜に行きました。
オーダーしたのは「魚コク醤油らあめん」の大盛り。店のお品書きによると、カツオ節やアジ節、海草などなのだそうです。
醤油ラーメンの割に油の浮いたスープは、なるほど、魚介類の旨みが濃縮されたという感じです。
ただ、ちょっとカツオ節の味が勝ち過ぎている感じがします。薄味好みの人には濃いかもしれません。
でも、この界隈でこれだけのスープにはなかなかお目にかかれません。
麺は太く、もちもちした食感で、個人的にはかなりいけました。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、白髪ネギなど。
メンマも歯応えがあり、なかなかです。量は大盛りでちょうど良いくらいでした。
地元での久しぶりのヒットに、６日昼にも行ってしまいました。
今回は、好きなラーメンにご飯と餃子（３個）がつく「Ａセット」を注文。ラーメンは「魚コク塩らあめん」にしました。
ただ、「醤油」よりスープの味がきつく、私は「醤油」の方が好みです。でもスープの旨みは変わりません。
そのほかメニューには地鶏そば（塩味）や豚骨ラーメン、つけめんなどがあります。
次回は地鶏そばを食べてみたいですね。
営業時間11：30～14：30 17：30～21：00
スープ、麺切れにて終了とのことです。月曜定休。
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