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支那そば一真＠つくば

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2006年05月15日

地元で評判のラーメン「がんこや」

聞くところによりますと、日曜定休、それ以外は24時間に近いぐらい営業しているそうです。

店に入ると、調理場をＵの字で囲むようにカウンターがあります。水はセルフです。

メニューが結構多くて、何を頼んでいいか分からず、目の前にいたおねえさんに「初めてなんですが、お勧めは何ですか？」と尋ねると、「みぞれラーメン（600円）と岩のりラーメン（同）」とのこと。

そこで「みぞれ」を注文しました。ここは「中盛」（普通で言う大盛り）が100円増し、「大盛」が200円増し。お腹が空いていたので「中盛」にしました。

大根おろしが掛かっていて、一番上に大きめの梅干しが載っています。

大根おろしが「みぞれ」ということなのでしょう。

スープは軽めでしつこくありません。麺はやや固めの湯で加減で、好みです。ただ、大根おろしが全体の味を薄めてしまっていて、物足りません。梅干しも、単品で食べればおいしいのですが、ラーメンと一緒に食べる必然性が感じられません。

大根おろしには大根の葉や茎が交ぜられていて、こちらはしゃくしゃくとした歯ざわりが楽しめます。

午後３時ごろだったにもかかわらず、コンスタントにお客が来ていて、「岩のり（チャーシュー）ラーメン」を頼む人が多いようでした。接客は、はきはきしていて好ましかったですね。

今回は評価を持ち越し、次回、「岩のり（チャーシュー）ラーメン」か普通のラーメンを頼んでからにすることにします。

場所は、常磐道自動車道千代田石岡インターを出て、国道６号を土浦（東京）方面に走ってすぐ。関東鉄道バスの下土田バス停前。