三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

2月28日、水曜日です。きょうは 「ビスケットの日」 です。

水戸藩の蘭学者で医師の柴田方庵が1855（安政2）年のきょう、藩の役人にビスケットの製法を書いた、日本初の文書を長崎から送ったことにちなんで、全国ビスケット協会が制定したということです。

幕末に血で血を洗う藩内抗争を繰り広げ、有能な藩士の大半を失って明治政府に人材を送り込めなかった水戸藩の、歴史の一ページでした。

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また、パリに留学していた第11代水戸藩主 徳川昭武 （第15代将軍徳川慶喜の弟）が1868（慶応4）年8月3日、シェルブールのホテルで チョコレート （ココア）を飲んだという日記（徳川昭武幕末滞欧日記）が残っていて、これが日本人がチョコレートを飲んだ最初の体験談とされています。

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さらに日本で最初に ラーメン を食べたのは、黄門様こと水戸藩第2代藩主 徳川光圀 だったという説もあるほどで、水戸藩にはそうした進取の精神が息づいていたのかもしれませんね。


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